揭秘低GI代餐饼干：控血糖与减肥双重功效，这些风险你了解吗？

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代餐蛋白棒、代餐粉、代餐奶昔、

代餐饼干、燕麦片......

痛定思痛，未来一周的食物就是它们了！

减肥方式何其多，靠吃代餐成功瘦身的不是没有。而在琳琅满目的代餐产品中，带有“低GI”的代餐产品成功吸引了不少朋友的注意。

相信多数“糖友”以及健身的朋友们对“GI”这一名词都并不陌生，它一般指血糖生成指数（Glycemic Index 划重点，待会要考！）。而吃低GI食物，对于减肥、有效控制血糖等，都有着非常重要的意义。

既能控糖，又能减肥，岂不美哉？选低GI的代餐食物就对了？！今天，我们就给大家分析几款在各大平台比较火的低GI代餐饼干，以及每款饼干的大对比。来看看，低GI代餐真的有那么神奇吗？

一、鲨鱼菲特 低GI粗粮代餐饼干

• 口味
• 饱腹感
• 性价比

综合评价：这款主打无蔗糖的代餐饼干，一盒共576g，24袋，某宝旗舰店售价22.9，性价比还是不错的。独立包装，每袋约90.5Kcal，只有原味可选。在所选的4款代餐饼干中，入口评价偏低，闻起来没有明显气味，口感粗糙，味道偏淡，咀嚼后有甜味。

但......还记得前面划的重点么？这款低GI代餐饼干的“GI”，指的可不是血糖生成指数哦，奔着控糖而来的朋友还是绕道吧。

二、初吉 轻食主义低GI代餐饼干

• 口味
• 饱腹感
• 性价比

综合评价：一盒共1180g，独立包装，约46小袋，某宝旗舰店售价才39.9，荣登所选4种代餐饼干中的性价比之王。独立包装，每小袋106kcal。除了原味，还有香葱味、海苔味可选择，吃腻了还可换个口味。本次测评选购的是海苔味的，饼干闻起来有轻微麦香，吃起来无明显海苔味，口感偏粗糙，较干。

与第一款代餐饼干不同，据初吉某宝的旗舰店介绍，这款低GI代餐饼干有经过血糖生成指数测试，是符合低GI指数的食物。会更适合有控糖需求的朋友，但还是建议“糖友”在选购之前，先咨询下自己的主治医师哦。

三、碧翠园 低GI高纤饼干

• 口味
• 饱腹感
• 性价比

综合评价：一箱500g，共21袋，某宝旗舰店售价24元，性价比也是妥妥的。独立包装，每袋约99Kcal，有原味、香葱味、奶香味、海苔味4种口味可选择。本次测评购买的是海苔味的，试吃的小伙伴普遍反馈口感偏干，饼身偏薄、纤维的粗糙口感明显，虽然海苔味闻起来明显，但吃起来不明显。

同第一款低GI代餐饼干一样，这款的“GI”也是Get Ingestion，即摄入的缩写，不是指血糖生成指数，有严格控糖指标的“胖友”也请绕道。

四、DGI饼干

• 口味
• 饱腹感
• 性价比

一盒共180g，共10袋，某宝旗舰店售价29元，相比其他几款代餐饼干，性价比就一般了。独立包装，每小袋约75Kcal，有原味、黑米原味、葱香、奶油、海苔5种口味可选，口味也是非常丰富。

饼干闻起来奶香味明显，但吃起来奶油味并不重，口感跟普通饼干差别不大，比较脆。某试吃的小伙伴表示，这款口感最好，吃起来有层次，奶油味和谷香味夹杂，有再吃一片的想法。不，你不想，好吃也不可以贪嘴！

虽然性价比偏低，但作为一家专门做低GI食物的品牌，这款饼干也是他家的明星产品，并且线下也有跟多家三甲医院合作哦，控糖人士可以放心选择。

代餐产品是智商税吗？

很多人说代餐产品是智商税，但中国营养学会发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》中提出，代餐作为限能量平衡膳食的一餐，可以有效减低体重和体脂，是营养素补充和减少能量摄入的一种方式。

也就是说，代餐也是减肥的有效方式之一。合理利用代餐进行减肥，能够让减肥者获得饱腹感的同时，更加精准地控制能量的摄入。

吃低GI代餐产品比普通代餐产品减肥更有效？

低GI食物引起血糖上升的速度和升高幅度均较小，并且在胃肠内停留时间较长，消化比较慢，饱腹感更持久。

通常食物的GI值高于70的属于高GI，低于55的属于低GI。而GI值在40以下的食物，才是糖尿病患者可安心食用的食物。

当然，不是说GI值高的食物就一定不能吃了，因为食物GI值除了受碳水化合物含量、脂肪含量及膳食纤维的影响，还与食物的烹调加工过程、摄入量的高低有关。科学的营养配比，以及健康的饮食习惯非常重要。

吃低GI值营养均衡的食物，让食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。代餐亦是同样的道理。

评测总结：选购代餐饼干时需注意4点

1、品质较好的代餐饼干，应该由丰富的营养食材制成且满足科学的配比，具有高饱腹感、低脂肪、低能量等特点。选购的时候最好选择正规厂商出品的，仔细查看并对比包装标明的成分、营养成分表等，根据自己需求选择一款最适合自己的。

2、代餐饼干可以分为完全代餐和部分代餐作为能量补充，但不能长时间把代餐饼干当饭吃，因此仅靠代餐饼干带给身体的营养是不均衡、不全面的。减肥还是要靠科学的膳食搭配和生活方式，这不是代餐能简单代替的。

3、这些低GI代餐饼干，主要成分大都是小麦粉、食用小麦麸皮、绿豆、苦荞、黄豆、荞麦、小麦膳食纤维、魔芋粉等，膳食纤维丰富，饱腹感是妥妥的。但需要注意的是，为了让这些纤维更容易下咽，往往会在制作过程中加入较多油脂，在选购的时候要做好成分对比。另外，对小麦、荞麦、苦荞、大豆、魔芋等过敏的人群也需慎选。

4、低 GI ≠ 低热量、低碳水，摄入过多的低 GI 食物依然可能导致碳水化合物及热量的超标，所以味道太好的也不一定是最佳选择，因为一不小心可能就吃多啦！本次测评的几款代餐饼干碳水化合物占比可都不低，因此还是要计算好总摄入量才行。