panda 一种说法是，汉朝时期，公元前138年，汉武帝派张骞出使西域，开辟了著名的丝绸之路。中原与西域的交流日益密切，许多西域的瓜果蔬菜传入中原。除了胡萝卜、核桃、辣椒之外，还有葡萄、西瓜等。 张潜把这个东西带回来后，看到它看起来像一个萝卜，只是个头小了一些。因为它来自胡迪，所以他将其命名为胡萝卜。
另一种理论认为，胡萝卜原产于西亚，12世纪经伊朗传入中国。《本草纲目》记载：“元始出于胡地，气味微似萝卜，故名。”
胡萝卜的热量很低。
一根胡萝卜含热量30卡路里，仅为一个馒头的八分之一。
胡萝卜还含有一定量的膳食纤维、胡萝卜素、铁等矿物质。
膳食纤维吸湿膨胀，需要较长时间消化，可以使人产生饱腹感，防止过量食用其他食物。
维生素不易引起人体体重增加，还能提供人体所需的营养物质，有利于健康。
怎么吃呢？
最好蒸着吃，这样最健康。胡萝卜素存在于植物细胞中。加热后，细胞软化，渗透性增加，因此胡萝卜素可以更好地释放，更容易吸收。
生吃胡萝卜可以帮助减肥。与煮熟的胡萝卜相比，生胡萝卜的消化吸收率相对较低。但对于消化功能不好的人来说，可能会出现胃部不适的情况。
胡萝卜还可以炖菜，与猪肉、牛肉、羊肉搭配，味道鲜美。
胡萝卜煮粥也很好吃。在大米和小米中加入一些胡萝卜，会增加粥的甜度。
你还有什么更好的吃法吗？欢迎在评论区留言。
有些胡萝卜非常甜又脆
胡萝卜汁也不错
炒着吃
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用户评论
真的吗？我就一直觉得胡萝卜热量比较高呀...
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我可不信！胡萝卜好吃就多吃，但瘦不瘦还是得看整体饮食和运动吧！
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每天吃胡萝卜做早餐沙拉还行，这样感觉清爽又健康，而且确实能补充点维生素什么的。这标题倒是吸引我了...
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减肥要从均衡饮食开始！多吃蔬菜水果，合理控制主食碳水化合物，运动也是必不可少的呀！
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胡萝卜确实好，但是吃太多容易上火的哦，要注意一点儿!
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我之前尝试过一段时间只吃胡萝卜，结果效果可不太好啊，反而觉得身体很虚弱...
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减肥就应该吃很多胡萝卜？这个标题有点夸张的感觉...
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其实除了胡萝卜，其他蔬菜水果也都很营养啊！比如西兰花、菠菜、草莓这些，都是很好的健康选择。总而言之，饮食搭配要科学合理才行！
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我真爱胡萝卜！煮着吃、蒸着吃、炒着吃都好吃，反正我现在已经成了胡萝卜爱好者啦！减肥就从多吃胡萝卜开始吧！
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减肥太痛苦了，感觉每天都在跟自己抗争，想试试这种方法看看能不能稍微缓解一下。真的希望这篇文章能够给我带来一点帮助...
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我是不太信奉“多吃一种东西就能瘦啊”这种说法，减肥やっぱり要整体计划才有效!
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听起来很棒！我会尝试多食用一些胡萝卜，然后结合运动看看效果怎么样。毕竟它确实营养丰富，而且味道也不错，吃不腻吧！
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很多时候减肥的关键不在于多吃一种东西，而在于减少其他高热量食物的摄入。均衡饮食和适量的运动才是最重要的!
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这个标题真是吸引人的啊！以前只知道胡萝卜可以提升视力和补钙，现在竟然还能减肥？那就试试看吧，希望真的能够瘦！）
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吃得丰富些，多吃蔬菜水果，运动也要坚持。这篇文章提醒我，健康的生活方式才是长久之计!
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减肥方法那么多，总感觉找不到最适合自己的！多吃胡萝卜听起来也挺新奇的呀，也许可以试试看。
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觉得这篇博文确实有一点夸大其词..... 吃胡萝卜虽然可以补充营养，但肯定不能说“多吃”就能减肥啊!
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减肥确实需要坚持不懈！除了饮食控制，还要保证规律运动，才能达到塑形的效果。吃点适合自己的蔬菜水果可以辅助减肥，这也是个不错的选择！
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