panda 大家好，今天给各位分享无糖茶行业专题报道：无糖茶，茶饮料新宠，蛰伏已久，却正在乘势而上。的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
1 从日本软饮料变迁史看第三消费时代无糖茶的崛 起
茶饮料在日本市场强势，茶饮料是目前日本最大的软饮料品类。随着第三消费时代的到来，碳酸饮料、咖啡占比下降，茶饮料则迅速崛起。截至2021年，日本无糖饮料占国内市场的54%。
1.1 日本软饮料的发展：从碳酸饮料、咖啡饮料时代到无糖饮料时代
20世纪90年代之前：碳酸饮料和咖啡饮料的时代。日本直到20世纪80年代一直以碳酸饮料为主，1980年占软饮料市场的46.9%。随着咖啡在日本的普及和推广，咖啡饮料的市场份额在1980年代迅速增加，1990年达到24%。
90后：无糖饮料时代。碳酸饮料、咖啡饮料均出现下滑：原本占据饮料市场主导地位的咖啡饮料、碳酸饮料增速转为负值。 1999年碳酸饮料和咖啡饮料的比例分别下降到18.6%和16.7%。 无糖饮料的崛起：1985-1995年是日本无糖饮料的黄金十年。 1980年，无糖饮料仅占饮料总量的1%，市场份额微乎其微。但进入20世纪90年代后，无糖茶饮料的兴起，导致无糖饮料和茶饮料的比例迅速增加。 1999年，茶饮料占日本清凉饮料产量的16.2%。从1980年到2020年，无糖饮料在日本软饮料中的比例从1%迅速增加到53%。 2021年，无糖饮料占日本国内饮料市场的54%。
回顾无糖茶的兴起，我们认为无糖茶的兴起是因为它符合健康趋势、性价比高、需求场景多样，让无糖茶成为最好的“水替代品”。无糖茶和饮用水具有相似的功能属性，都能满足消费者的解渴需求。口感丰富，无糖，性价比高。可以每天饮用，品尝饮用水可以满足不爱喝水的人。因此，无糖茶是一种健康的“代水”产品。
对生活改善的追求和老龄化的加深，使得居民注重健康消费，无糖茶满足了健康饮食的需求。人类新一代拥有相对安宁的生活环境，基本满足生存需求、追求发展需求，健康饮食意识增强。日本人口老龄化不断加深，居民更加注重健康消费，饮料消费结构日趋健康。消费者普遍认为摄入过多糖分会更容易生病，因此应严格控制饮食中的糖含量。无糖茶口味清淡，不含糖，符合日本居民的健康要求。
日本居民对无糖茶饮料的功能性感到担忧。女性更关心无糖茶的降脂功能，而男性则更关心降血糖功能。 MacroMill无糖茶饮料调查问卷显示，78.3%的人有购买“降脂”功能茶的意向（包括“一定会买”和“可能会买”），有意向的女性比例购买的比例高达84.1%，比男性比例高出11.5个百分点。对于“降血糖”功能茶，60%的人愿意购买，其中男性愿意购买的比例为64.9%，比女性比例高出9.8个百分点。
第三消费时代，日本居民消费理性、朴素。消费者注重饮用的便利性和价格。日本茶饮料的终端零售价格性价比较高。 1991年，日本房地产市场泡沫破裂，股市和房市价格大幅下跌，失业率上升，经济下滑。日本进入第三次消费时代，日本社会进入低欲状态。经济波动减少了一些选择性消费，消费回归理性简单，消费降级，强调性价比。据MyVoice调查显示，消费者在购买瓶装茶时，首先考虑的是其方便性，占比接近一半，达到49.2%。其次考虑价格，占比45.5%。其他考虑因素包括茶的颜色、味道、体积和历史消费习惯。麒麟原茶终端零售价是等量瓶装三得利天然水价格的1.07倍，可口可乐大麦茶终端零售价是等量瓶装水价格的0.96倍。具有明显的性价比，满足消费者理性、简约的消费需求。
无糖茶的需求场景多样，可以替代瓶装水满足消费者的日常需求。据My Voice调查显示，日本居民在“口渴”、“午餐”、“工作、学习和家务之间”、“放松”、“休闲玩耍时”、“晚餐”时选择喝无糖茶。 ”。 44.2%的人在“口渴”时选择喝无糖茶，近一半的人将无糖茶视为瓶装水的替代品。
1.2 日本无糖茶产业规模竞争格局：发展成熟、三足鼎立
日本茶饮料销量增长势头良好，市场占有率较高，行业成熟发达。据日本软饮料统计，2014年茶饮料销售额高速增长，但2017年后增速放缓。2020年以来，茶饮料销售额加速增长，2022年销售额达到8121亿日元，同比同比增长7.50%。目前，无糖饮料占日本国内饮料市场的50%以上，成为最大的软饮料类别。从平均价格来看，2015年后茶饮料的平均价格在14日元/100毫升左右波动。2022年的平均价格为14.5日元/100毫升。现阶段，价格一直在稳步上涨。
格局：茶饮料分为三大支柱，竞争格局相对稳定。作为瓶装绿茶行业的先行者，伊藤园在绿茶饮料市场份额中排名第一，保持在25%以上。随着行业的发展，目前茶叶市场的竞争格局相对稳定。 2015年至2022年，伊藤园、三得利、可口可乐的市场份额均在20%以上，市场份额较为接近。 CR3长期处于70%左右。
1.3 日本无糖茶产业呈现品类细分化、功能多元化、大包装化发展趋势
多元化口味，差异化赛道突破。随着行业的发展和成熟，为了推出更多差异化的产品，企业逐渐在多个细分领域进行细化，推出了多种产品。绿茶方面，三得利有季节性限定的淡绿茶、浓郁的茉莉花绿茶、以天然水为主的绿茶、温和的大麦茶等产品，麒麟有生茶等。乌龙茶方面，三得利推出了低糖版乌龙、高浓度黑乌龙、更香的茉莉花乌龙。大麦茶方面，可口可乐推出了罐装大麦茶，麒麟在2016年推出了Moogy姜汁大麦茶饮料，三得利有温和的大麦茶等。在复合茶方面，朝日饮料于1993年推出了第一款罐装糖-无植物拼配茶“十六茶”、可口可乐优爽健美茶等。
功能多样化，满足各种功能需求。由于日本法律法规对特定保健用途食品、功能标签食品、营养功能食品三类不同类别的保健食品制定了不同的审批制度，因此日本无糖茶有很多细分的功能。 2004年，三得利与京都福寿园合作推出“特茶”系列。特制茶中含有槲皮素苷，可以激活酶，加速体内脂肪的分解。 2011年，伊藤园推出“双功能儿茶素绿茶”，具有“降低血液胆固醇”和“抑制脂肪吸收，防止脂肪在体内堆积”两种功能。 2015年，伊藤园推出了“伊藤园抹茶绿茶”，其中含有茶氨酸和儿茶素，可以提高认知功能的准确性。大包装占比更高，满足更多消费场景需求。 PET瓶分为大瓶（700ml及以上）、中瓶（400-699ml）、小瓶（1-399ml）。从日本不同容器容积的茶饮料产量来看，中大型PET瓶产量约占总产量的89%，其中700ml以上大包装约占38%。我们认为，这是因为日本消费者在日常场景中经常饮用无糖茶。作为“代水”产品，大包装无糖茶更具性价比和便捷性。与小瓶方便携带、开瓶即饮相比，大包装解锁了家庭聚会、家居生活等场景，让消费者更容易备货。
2 我国无糖茶行业：沉淀多时，蓄力而发
随着消费者健康意识不断增强，“减糖”逐渐成为全球消费者共识。在国内，减糖意识也在加速深入国民消费生活的方方面面。这一变化为无糖饮料尤其是无糖茶饮料的崛起提供了条件。经过30多年的发展，中国茶饮料已进入3.0阶段，无糖茶饮料已成为个性化消费时代的新贵品类。
2.1 无糖茶风潮已至，健康诉求+多品牌入市，供需两旺之势
2.1.1 无糖茶发展史：从持续低迷到快速增长
东方绿叶、三得利、Rancha 和Rangcha。如今，不少品牌的无糖茶饮料已经在便利店、超市占据一席之地。但20多年前，当三得利刚刚进入中国公众意识时，没有人关心它；现在流行的东方叶，其味道是当时大众无法接受的。结合中粮营养健康研究院消费与市场中心整理的中国大陆无糖茶市场数据，我们认为，1997年至2023年，无糖茶行业经历了三个过程：市场初期探索——市场培育——快速发展。
（1）市场探索初期（1997-2010年）：1997年，三得利乌龙茶以“纯品无添加剂，促进健康”的理念进入内地市场，消费者接受度普遍较低； 2002年，三得利乌龙茶专注于“低温茶”茶叶提取技术，提高了绿茶的甜度，降低了茶汤的苦味，使清新自然的绿茶香气得以充分呈现。 “茶里王”概念推向市场。中国拥有第一个真正的无糖茶品牌； 2010年，可口可乐和雀巢推出的“原叶”茶最终因口味和价格退出市场；在市场探索初期，无糖茶饮料整体市场表现冷淡。国外和台湾品牌的测试虽然短期内没有明显效果，但起到了“润物细无声”的作用。 “沉默”的效果，让无糖茶品类开始萌芽。
（2）市场培育期（2011-2017年）：2011年，天窝茶馆推出——金观音、金普洱、金红袍三款无糖茶，以“解生活烦闷”为诉求，淡出了市场；农夫山泉的东方绿叶上市后，却因口味平淡而拒之门外。 2012年，康师傅推出“原味茶馆”无糖茶，现已销声匿迹。 2017年，元气森林推出无糖茶系列“燃茶”，主打0脂肪、0卡路里。 2011年是中国无糖茶市场历史十字路口的一年。今年，三得利在中国市场继续蛰伏；茶王因销量低迷选择退出内地市场；与此同时，天我无糖茶、东方绿叶相继诞生。总体而言，培育期品牌竞争并不激烈。尽管品牌纷纷进入市场，但由于消费者对无糖茶的接受程度较低，且品类生存空间有限，只有少数品牌能够笑到最后。
（3）快速成长期：（2018-2023）：2018年初，维他“无糖茶”进入内地市场；可口可乐推出无糖茶“淳茶馆”；娃哈哈推出“安化黑茶”和“一茶”，包括安化黑茶、茯砖茶、普洱茶； 2019年，统一推出无糖高端茶饮料——冷泡单丛茶，售价高达20元/罐；怡宝推出无糖茶“风味茶物”，主打“让生活回归本真”。 2020年，银鹭推出无糖茶品牌“山云茶画”，聚焦都市白领，定位为“手头名茶”；新兴无糖茶品牌“让茶”成立，2021年推出纯茶系列，推广主打“零负担”。
2022年，农夫山泉东方绿叶脱颖而出，年销售额达到69亿。 2022年，中国乳业巨头伊利将推出主打零糖益生菌的国民茶品牌“茶茶迅”。 2023年，东鹏饮料首款无糖茶新产品——“朋友银茶”乌龙茶（无糖乌龙茶饮料）上市；青岛啤酒推出优活家大麦茶，精选进口大麦，以青岛啤酒为辅。小麦工艺注重“拒绝油腻，享受轻盈”； 4月，喜茶推出“空茶”系列糙米大麦饮品。除了0糖、0脂肪外，还号称0咖啡因、无添加香精，并喊出“喝起来感觉清淡”的口号；知名茶饮品牌巴马茶推出了巴马纯茶系列，它具有0 糖和0 脂肪原叶真茶提取物。
2018年以来，经过多年的培育，无糖茶成为了热门的消费趋势，终于达到了这一品类。即饮无糖茶不再只是老牌巨头的多元化尝试。越来越多的新品牌正在进入这个蓝海市场，希望能分得一杯羹。虽然体量不算太大，但却取得了很高的增长率。与此同时，品牌商开始思考如何切入更细分的需求做出差异化，无糖茶饮料进入快速增长阶段。
从1997年至今，整个无糖茶品类在中国已经悄然蛰伏了20多年。国内外众多品牌都尝试过无糖茶饮料。虽然短期内没有取得明显的效果，但无糖茶也让无糖茶在当时成为了一个全新的概念。该品类已开始萌芽，并拥有一定的市场份额和用户基础。经过长时间的初期市场探索，无糖茶在整个茶叶市场的重要性已经从早期的“放弃”，到中期的“逐渐被接受”，再到现阶段的“无糖茶”。无糖茶轨道。该品类迅速崛起，进入高速增长阶段。据Whole Foods Online统计，仅今年上半年，就有18个品牌推出了20多种无糖茶新品。其中有三得利、康师傅、农夫山泉、王老吉等长期深耕茶行业的老字号。还有一些有前途的品牌。巴马纯茶、元气森林、喜茶等新兴茶品牌纷纷前来分享无糖茶的发展前景。更重要的是，还有青岛啤酒、伊利、可口可乐、银鹭、东鹏饮料等重量级品牌跨界进入该行业。人们对健康和生活质量的日益关注，推动了消费观念、消费需求、消费领域的演变和迭代，使得无糖茶饮料拥有更加美好的未来。
2.1.2 无糖茶逐步抢占糖茶市场并实现快速发展
亿欧智库数据显示，中国无糖茶饮料增速远高于其他茶饮料。 2017年至2022年，含糖茶饮料进入低速增长，而无糖茶饮料2022年将保持7.9%的增速，与其他茶饮料相差甚远。含糖量高于茶饮料；亿欧智库数据预计，2022-2027年无糖茶饮料复合年增长率将达到10.2%，市场规模将达100亿元。未来五年，中国茶叶市场将进入无糖茶饮料快速增长期。预计。
无糖茶帮助茶饮料驶入快车道，推动整体茶饮料的发展。 2000年后，百事可乐、可口可乐、农夫山泉、娃哈哈等饮料巨头纷纷效仿。我国茶饮料市场正式进入快速发展期，茶饮料再次成为终端货架上的主流产品。然而，随着消费者消费观念的变化，传统的以茶粉、水、糖液等为原料制成的产品逐渐不再符合当今的消费趋势。茶饮料子品类——无糖茶开始进入消费者的视线。现已成为茶饮行业增长的主要助推器之一。 36氪数据显示，2023年上半年，即饮茶在二级饮料品类中占比为12.44%，相关市场份额增速达到26.40%。市场体量和增速呈现双增长，这种情况在Q3季度延续。在无糖茶的推动下，茶饮料预计将迅速崛起，与碳酸饮料相媲美。据Frost & Sullivan预测，2024年中国软饮料市场规模将达到1.3万亿元，其中碳酸饮料和茶饮料将分别占比8%和7%，份额平分秋色。
2.1.3 健康“换水”需求推动无糖茶快速崛起
1）“零糖”成为饮料行业新趋势，健康、品质成为产品新趋势。 2022年4月，《“十四五”国民健康规划》提到要全面实施全民健康生活方式行动，推进“三减三健康”等专项行动。消费者对健康的持续关注也为无糖饮料的发展带来机遇。随着物质生活水平的提高，糖尿病逐渐成为我国的常见病。我国20-79岁糖尿病患者数量已从2000年的2000万多人增加到2021年的1.4亿多人。过量摄入蔗糖可诱发肥胖、糖尿病、心脏病等相关疾病。消费者，尤其是年轻人，越来越关注饮食中的糖含量。
元气森林引发了无糖概念，各个领域都在积极尝试，共同推动无糖潮流。元气森林2018年推出的无糖气泡水受到消费者青睐后，直接带动了消费者对其他无糖饮料的需求增加，不少饮料厂商推出了更多种类的无糖饮料。农夫山泉、康师傅等传统企业已开始研发无糖饮料，以元气森林为代表的新生代品牌也迅速崛起并抢占市场一席之地。市场上的无糖饮料主要多元化为气泡水、茶饮料等，“Z世代”逐渐成为消费主力，其多样化的需求和口味也正在推动着茶饮料市场的迭代创新。未来，无糖饮料市场将向“大健康”消费方向发展。
2）技术创新为无糖茶产业发展提供技术支撑。中国人讲究品茶。品茶不仅仅是品尝味道，更是对制茶过程的工艺、技术等方面的综合评价。无糖茶的发展需要兼顾品质、工艺和技术。 2011年，农夫山泉钟睒睒去日本考察生产设备时，了解到一条百万级（log6）无菌生产线，并介绍了这条生产线。在东方绿叶的产品设计阶段，为了将真正的茶汤完整地展现在消费者面前，东方绿叶采用了这条无菌线和三重屏障技术，这样就不需要像那些茶叶产品标签一样将其完全包裹起来。日本的，可以更换。茶汤的颜色呈现透明状。作为元气森林第一品牌，兰茶在诞生六年后宣布升级，从产品中去除代糖赤藓糖醇。从此烧茶将不再有甜味，成为更完整的无糖茶。
3）迎合年轻消费者的饮用习惯和诉求，“代水”+功能也是无糖茶发展的重要推动力。随着消费者健康意识不断增强，公众对无糖茶的认知度和接受度不断提高，人均饮用量和频率日益增加。无糖茶市场已开始进入快速发展阶段。众所周知，在所有饮料中，瓶装水是“口粮”能力最强的品类。方便、解渴、健康，最适合日常饮用。对于快节奏的年轻一代消费者，尤其是“喝水有困难”、“想喝茶却懒得泡”、“想减肥却有喝的习惯”的人来说，现成的——喝茶的业态让“茶”更加日常化、生活化，在任何生活场景中都可以享受。同时，茶也被当代年轻人视为“维持工作的水”。是除了咖啡之外的提神工具。与动辄10、20元的咖啡相比，瓶装茶性价比更高，是一个不错的选择。每日良好的“换水”。翻开年轻人聚集的小红书，越来越多的消费者选择无糖茶代替水作为日常饮料，出现了明显的“按箱买、按箱备货”的消费现象。
4）东方饮茶文化也为消费者对无糖茶的认识和接受奠定了基础。中国作为茶的故乡，历来是世界著名的茶国。茶叶年产量和出口贸易额逐年上升，茶叶消费量位居世界前列。饮茶的习惯早已根植于中国人的血液中，形成了独特的饮茶文化。多项研究还表明，茶叶中含有茶多酚、咖啡因、茶多糖等物质。长期饮茶有助于预防和缓解心脑血管疾病。无糖茶也比加糖茶更受欢迎。喝茶的健康本质。在东方饮茶文化的铺垫下，无糖茶的消费认知和推广具有天然优势。
2.2 无糖茶竞争格局：传统巨头布局已久，新生代品牌不断涌现。
一方面，三得利、康师傅、统一、农夫山泉、可口可乐等传统巨头早已布局无糖茶饮料赛道；另一方面，新生代品牌也迅速崛起，抢占市场一席之地，如元气森林、烧茶、泡茶等。此外，还有国际经典品牌和无糖茶鼻祖三得利还有伊藤园。两人都是无糖茶的先驱，也是世界知名的两大巨头。他们无论在技术还是经验上都具有很大的优势。
东方绿叶，国货长青品牌：坚持无糖茶十几年，终于拨开云雾见月光。 2011年，在几乎没人看好无糖茶市场的时候，农夫山泉逆势推出东方绿叶。为此，它率先引进了昂贵的LOG6无菌生产线，将国内饮料常用的log5升级为新型。阶段。十二年前，东方树叶实现了0糖、0热量、0脂肪、0香料、0防腐剂的五个健康“零”，并创造了自己的无糖茶抗氧化技术，至今仍是行业的技术天花板。近年来，它通过年轻化营销、不断推广新品、包装创新等方式，在行业中迅速突围，成功渗透到年轻消费群体。尼尔森数据显示，东方绿叶过去12个月同比增长114%，增速超过即饮茶行业整体增速9倍以上。
后浪黑马元气森林将无糖刻入品牌DNA，引领无糖茶饮新潮流。六年前，一款名为黑白烧茶的产品在微博、抖音等网络平台上走红。瓶身黑白配色简洁大方，瓶形纤细灵动。这款产品就是当时北京浩凡科技有限公司推出的烧茶，也就是现在的元气森林。正是这款产品，实现了元气森林第一个销售高峰——。截至2018年5月中旬，元气森林全年销售利润较2017年增长300%。在国内主流无糖茶市场长期坚守的背景下针对单一的纯茶品类，元气森林将无糖茶发挥到了极致，推出了以赤藓糖醇为代糖调味的果茶“燃茶”，不仅提高了茶饮料的品质，而且健康、保留甜味，中和了纯茶的苦味，打开了消费者对无糖茶的接受度。自2016年推出以来，长期保持快速增长，远超无糖茶饮料市场增速。 2021年，元气森林推出了无糖花草茶——纤维茶，这是一个新的子品类。其重点是满足医疗保健需求的预包装和即饮解决方案。
国际经典品牌三得利坚持了几十年，无糖乌龙终于退出市场。 1997年三得利乌龙茶在中国推出时，甜茶饮料在中国市场掀起了茶饮料热潮，并长期占据茶饮料市场的主流地位。直到七八年前，无糖茶还被贴上“难喝”的标签。随着无糖茶使用者的增加，三得利乌龙茶作为无糖乌龙茶的代名词被更多人接受，但该品牌并不满足于此。三得利乌龙茶也一直密切关注年轻人不断尝试新口味的习惯。它利用大数据捕捉中国饮料市场的流行风味趋势，并尝试将其与乌龙茶以多种配方进行搭配，努力保持高品质、纯正乌龙茶的品牌定位。同时，为不同口味偏好的消费者创造更多选择。 2021年，三得利茉莉乌龙诞生。淡雅的花香与醇厚的茶味混合在一起，清爽甘甜，很快俘获了一大批粉丝。 2022年，橙皮乌龙将饮料市场流行的橙皮风味与乌龙茶相结合。橙皮香气明显，清新宜人。 2023年，三得利乌龙茶推出了新产品栀子乌龙。面对新兴的年轻用户，洞察新消费需求、推动品牌年轻化，成为三得利饮料的新课题。
在国内经历了近25年的动荡之后，无糖茶品类终于开始引起国内传统茶企业、新兴茶品牌，甚至其他食品饮料企业的关注。许多跨国和跨境公司已进入该市场。如今，在国内无糖茶市场，东方绿叶作为老牌传统无糖茶产品，几乎已经“领跑”，以三得利为代表的日产无糖茶“不断发力”，新产品无糖茶品牌“异军突起”构成。截至2023年11月，以电商平台京东为例，无糖茶饮料品牌排行榜中，排名前三的品牌分别是农夫山泉、三得利和果熟了。作为新消费尖子生，元气森林排名第七。
3 行业空间广阔，企业坚守与创新
3.1 农夫山泉十余年坚持，东鹏饮料创新布局在第二曲线
1）农夫山泉不忘初心，持续耕耘，积累经验。 2011年，农夫山泉首款无糖茶饮料——农夫山泉正式上市。为了让茶叶原汁原味，首次引入先进的log6无菌技术。另外，Oriental Leaves的包装也很特别。瓶子上的标签很小，而且瓶子两面都是透明的，消费者可以清楚地看到茶汤的颜色。即便如此，东方绿叶仍未得到市场的认可。甚至在2013年，中国质量协会对茶饮料行业进行了消费者满意度调查，东方绿叶满意度排名倒数第二。
尽管东方绿叶的销量极其低迷，但农夫山泉从未放弃过这款产品。东方叶子蛰伏了近十年，耐心培育无糖茶市场，也培养消费者饮用无糖茶的习惯。终于，从2018年开始，“0糖、0脂肪、0热量、0香料、0防腐剂”的无糖茶饮料开始流行，东方绿叶开始驶入发展快车道，成为“糖中领军者” ——无茶饮料“一举”。农夫山泉公布的2023年上半年业绩显示：营收204.62亿元，利润57.75亿元，同比分别增长23.3%和25.3%其中茶饮料板块（东方绿叶、茶）营收达到52.86亿元，同比增长59.8%。从公告中的财务数据粗略计算，农夫山泉的茶饮料可能有。贡献了上半年近30%的利润，茶饮料成为农夫山泉的第二条增长曲线和新的利润来源。虽然农夫山泉没有透露东方绿叶的具体数据，但根据尼尔森数据，东方绿叶。过去12个月同比增长114%，增速比即饮茶行业整体增速快9倍以上。东方绿叶与茶一起，带动了整个即饮茶市场增长了60%以上。这是东方绿叶连续第三年实现快速增长。根据尼尔森数据，东方绿叶年零售额可能达到100亿元。
2）东鹏饮料进军无糖茶赛道，积极培育“第二发展曲线”。今年9月，东鹏饮料再次推出无糖茶新产品————乌龙茶。这是东鹏饮料首次进军无糖茶领域。与市场上大多数无糖茶产品所用的普通茶叶不同，乌龙茶所用的茶叶来自于乌龙茶核心产区中知名的——福建及闽北产区。另外，乌龙茶在性价比上也更有诚意。东鹏饮料的乌龙茶规格为555ml/瓶，售价4元，而常规无糖茶产品为500ml/瓶，售价5元。千元的售价，东鹏饮料首先在产品价格上表现出了足够的诚意。不仅如此，在包装方面，乌龙上茶虽然也是采用常规的PET瓶包装，但包装设计更具创意和巧妙。 ——采用了接近茶杯的质感和触感，整体提升了消费者的品茶体验和品茶仪式感。
随着消费者需求多元化、年轻化，软饮料产品生命周期逐渐缩短，迭代速度较快，消费者粘性较弱。为了改变依赖大单品、第二曲线增长乏力的现状，东鹏近年来积极布局增长空间巨大的饮料品类，不断满足消费者多元化需求，丰富自身品类矩阵，并构建了综合发展曲线。从东鹏饮料的新品上市和逻辑来看，这就是它所擅长的“大海捞大鱼”，即选择有宽度和深度的品类赛道，做出具有差异化竞争力的产品，然后与拥有自己的品牌、渠道和营销优势，通过不断的市场培育，可以开发出有竞争力的单品。在最新的半年报中，明确表示公司制定了能量饮料为第一发展曲线，咖啡饮料、电解质饮料为第二发展曲线，茶饮料、常温橙汁等产品为策略和策略。孵化产品。公司发展战略致力于打造以“能量+”为核心的多元化产品矩阵，逐步从单一品类向多品类综合性饮料集团发展。
3.2 包装创新+场景人群拓展，无糖茶还有很大探索空间
无糖茶饮料走进大众，品类拓展解锁更多用户消费场景。无糖茶的潜力还远没有被挖掘出来，还有很大的空间有待挖掘。从消费者角度来看，EO智库指出，根据消费者的购买动机和对无糖饮料的接受程度，可以将消费者群体分为产品偏好群体、特殊需求偏好群体和一般需求群体。其中，生产
品偏好人群已形成高复购，不依赖于特 定渠道和特定消费场景；特殊需求偏好人群是有特定需求才会购买，依赖于特定 场景；泛需求人群则随机购买的特征性强，无特定场景依赖，但对购买渠道有强 依赖特征。无糖茶饮契合当代消费者的新需求，或将逐步走向泛需求人群。其消 费场景也有无限想象空间，包括运动、露营、餐饮等。如何探索出更多营销场景 及销售渠道，将是众多无糖茶饮品牌面临的下一个挑战。 无糖茶饮赛道扎堆了各行业的“头部”，如何进行行业潜力的挖掘，如何快速占 据消费者心智推出规模性大单品，是每个企业面临的重要课题，品牌影响力、过 硬的产品品质、渠道铺设以及瞄准特定消费人群所创新的风味口感等缺一不可。 我们认为无糖茶品牌的发展需要关注以下三个重点： 1） 大规格包装成为无糖茶饮的新增长点。大瓶装也是近年流行的新趋势。东方 树叶在今年推出了 900ml 大瓶装；今年 4 月元气森林推出的麦茶将产品规格 定制为 600ml 大容量；更早推出 1.25L 装的三得利无糖茉莉乌龙茶与无糖乌 龙茶也因其量大实惠而广受消费者好评。此前受多重因素影响，部分群体开 始热衷于囤货，饮料厂家敏锐地嗅到了这一市场改变，推出大包装产品也就 在情理之中。饮料越卖越大的背后，也体现了消费者对于大包装性价比的追 求。大包装产品既可以匹配多元消费场景（日常家庭高频饮用），又可以满 足不同消费层次人群需求（消费降级、性价比）。无糖茶作为“水替”产品， 大包装顺应消费趋势及诉求，是无糖茶行业的新增长点。 2） 抓住年轻群体，洞察消费者需求，满足消费者情感诉求，品类细分打造差异 化卖点。相关调查结果显示年轻群体正在逐渐成为无糖茶饮消费的主力军。 其中经常消费无糖茶的群体中，30 岁（含 30 岁）以下人群占 70.8%；近半年 的新用户中，30 岁（含 30 岁）以下的消费群体占比达到 84.1%。年轻群体尝 鲜意愿更强、品牌文化的价值认同诉求更强。当品牌在产品打造中，聚焦消 费群体的情感诉求，满足差异化产品需求，是产品销量增长的重要动力。譬 如，元气森林瞄准了年轻消费群体对“好喝”“健康”“高颜值”的需求， 打造出使用赤藓糖醇代糖调味的果茶“燃茶”；怡宝“佐味茶事系列”以 0 糖 0 脂、补充膳食纤维作为卖点，瞄准消费人群对健康生活的向往；喜茶的 空茶系列玄米大麦植物饮料，以玄米和大麦为原料，保留谷物清香。 3）优化产品的口味和品质。《2023 中国无糖茶饮行业白皮书》显示，超半数消 费者对无糖茶产品的诉求是口感清爽不苦涩，因此打破无糖茶苦涩难入口的固有 印象，是这个品类必须要绕过去的一关。虽然无糖饮料因“无糖”避免了甜腻感， 但同时口味也受到限制，口感优化是打动无糖茶饮消费人群的核心策略，成为推 动无糖饮料品类升级的重要方向和关键点。在近两年的无糖茶饮市场上，已经有 越来越多的无糖茶开始在口味上做升级。比如为了更贴近年轻人喜好的口味，去 年元气森林旗下燃茶便去掉原有的“代糖”成分，通过对茶色、香、味的调配，还 原现泡茶的自然风味。 未来茶饮料的原料品质、配料表干净程度都成为影响消费 者选择的因素。对于消费者，相比用茶粉勾兑或用普通茶开发的无糖茶饮，他们 会更愿意选择用高品质、名种茶、原叶萃取的无糖茶饮；相较于用添加剂堆砌的、 工业味浓重的产品，他们会更倾向选择无防腐剂或茶多酚含量高的产品。对于品 牌方，高品质、名种茶、原叶萃取、无防腐剂、茶多酚含量高等也都是可以作为 品牌营销推广的亮点。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
终于有人拍出无糖茶市场现状了！之前一直觉得这股流行趋势不太好评判，这个报告总结的挺透彻。
有12位网友表示赞同！
最近很多网红店都推出了各种奇葩口味的无糖茶，感觉越来越难选择了！这篇报告正好帮我理一理思路，看看哪个方向的发展更值得关注。
有11位网友表示赞同！
说沉寂多时的无糖茶是逆势崛起？个人认为它从不是主流饮品啊。可能最近几年网红营销更火热了点，才让人觉得这东西很“流行”？
有19位网友表示赞同！
这个报告让我对行业发展未来很有信心！我觉得无糖茶在健康消费趋势引导下肯定会有不错的市场空间，只是需要进一步提升产品体验和竞争力。
有12位网友表示赞同！
看了报告之后感觉很困惑，无糖饮料不是健康饮品吗？为什么还要强调“新宠”？ 总觉得这篇文章有些过大的宣传意味。
有19位网友表示赞同！
这个报告分析的挺客观，虽然它提到了一些品牌的问题，但我更关注的是整个行业的趋势走向，毕竟市场发展是多种因素共同作用的结果。
有10位网友表示赞同！
无糖茶行业确实存在一些挑战，比如口味选择有限、价格相对高昂等。这篇报告也提到了这些问题并提出了改进建议，希望能帮助这个行业更好地发展。
有10位网友表示赞同！
我已经习惯了喝无糖茶了，它是我生活中必不可少的饮料之一。希望这份报告能更多地关注消费者需求，为我们提供更适合的饮品选择！
有12位网友表示赞同！
我倒觉得无糖茶只是一时的潮流罢了，过几年肯定就没人喝了。市场变化太快，总喜欢追求新潮的东西，这都是浮夸的表现。
有6位网友表示赞同！
看完了这个报告后，我对无糖茶行业充满了期待！我觉得这个行业充满了潜力，未来一定会更加精彩纷呈！
有13位网友表示赞同！
很欣赏这份报告中对行业分析的客观性和深度。希望能够定期关注行业动态，以便更好地了解市场发展趋势。
有7位网友表示赞同！
这几年我喝的可多的是有糖的饮料，对无糖茶兴趣不大。这篇报告说它健康好？ 感觉只是噱头罢了，味道上确实不如甜饮料来的爽快。
有18位网友表示赞同！
这个报告分析得很细致，让我对于无糖茶市场有了更全面了解。不过我觉得未来的发展还需要考虑产品的可持续性和环境保护问题。
有13位网友表示赞同！
希望无糖茶行业能够重视产品的创新和口味品质，不要只顾着追逐潮流而忽略用户的真实需求！
有19位网友表示赞同！
从这篇报告来看，无糖茶行业未来可期！希望更多优秀的企业能够涌现出来，为消费者提供更加优质的饮品选择！
有18位网友表示赞同！
无糖茶确实是一种趋势，但我个人认为健康生活方式应该包含多种饮食选择，不能单一地追求一种“无糖”状态。
有20位网友表示赞同！