大家好，今天给各位分享这是将椰子完全挤出，只留下外壳的过程：自制椰奶和椰子油的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

开始榨干一只椰子！

1. 干净的椰子

尽可能多地剥掉椰子毛，然后用清水清洗椰子。

2.椰子开口

椰子有正面和背面。背面有三个硬角，正面有三个小凹槽。仔细观察三个凹槽。两个相同，一个不同。使用任何刀凿出不同的凹槽，您就可以轻松地打出一个孔。

3.喝椰子水

插上吸管就可以喝啦！椰子水富含多种微量元素，且无热量负担。这是最好的保健饮料哈哈哈！

4.打开椰子

女士版：用刀撬开？永远不要想用刀打开椰子！椰子壳可能被剥掉了一点，但整个椰子仍然保持原来的形状！看来软椰子不能吃，我只能吃硬椰子了！

暴力版：把椰子装进干净的塑料袋里，拎到楼下，环顾四周，确定没有人干扰后，立即把椰子砸到水泥地上！你张开嘴了吗？不开放？继续砸！哈哈，已经开放啦！快点，在有人报警报告爆炸之前，抱着打开的椰子偷偷溜回家！

5.取椰子肉

撬开敞开的椰子，使用各种能用的硬质工具（刀子、勺子），使用各种奇妙的姿势，用彻底破坏淑女形象的凶猛表情，顺利地取出椰子肉，取出一颗。保鲜盒已包装好。

6.制作椰奶

将椰子肉放入料理机中，倒入刚好没过椰子肉的水，就可以开始榨汁啦！成品很醇厚，比外面卖的加了各种添加剂的椰奶好多了！可以直接喝椰奶，做椰奶果冻，做椰奶西米，泰国椰奶黑米，做印尼椰奶咖喱鸡。

7.过滤椰肉

用过滤器将椰奶和椰肉从榨汁中分离出来。椰浆是椰子的原料。为了充分利用资源，我把椰浆挤成另一种椰奶。觉得麻烦的朋友可以不用做这一步。

过滤后的椰浆中仍含有椰奶。这时候就用干净的滤布（或者蒸笼布或者医用纱布，想用什么就用什么~）将椰浆包裹起来，挤出椰奶。

将过滤后的椰浆放入干净的容器中，摊平。接下来，只要把椰肉晒干，就成了椰奶了！

8.制作椰浆

将椰浆变成椰丝只需要一步：干燥。

烘干的方法有3种

高富帅百富美版：烤箱或微波炉烘烤干燥。优点是快捷方便，缺点是容易烧毁。

传统家庭版：铁锅炒。优点是别人一看就不会烧焦，缺点是不像烤箱那么省事。

原版简易版：晒干。优点是方便又节能，而且永远不会糊状。缺点是必须有明亮的阳光。

现在天气很好，好好享受阳光吧！只需用纱布覆盖并晾干即可！太阳下山的时候，把盘子拿回来，白椰酱就做好了！偷偷吃一些，又干又香，满嘴都是椰子味！

椰子有这么多用途！可制作椰子包、椰子味糯米糕、椰子球，并用作各种西式甜点的装饰。也可磨成椰子粉与果汁、蜂蜜混合作为饮料，也可直接压榨还原椰奶。它还可以添加到菜肴中以增强风味。 ~（后面有3个椰丝的说明）

9.椰子油

椰奶上面还有一层椰子油，就像牛奶煮沸后冷却结冰的乳脂一样。放入冰箱冷冻后，会有分层。可以把椰子油拿出来单独使用。你可以用它来烹饪，也可以效仿素食者，把它用作奶油或奶酪。

因为步骤较多，整个过程耗时太长，所以一定要注意卫生。洗了N次手，洗了N个锅碗瓢盆……当然，你也可以少一点洁癖，反正自己吃饭。

如果你和我一样选择原来的晒干方式，我建议你选择金属容器来晒椰子。由于金属导热快，温度高，所以椰子比较干。

总之，暂时做一个原始人的感觉真好。这是一次完整的体育锻炼和减肥。成品完全天然，无任何添加剂！

椰奶小方

时代如歌168

配料表

牛奶300克，炼乳50克，玉米淀粉30克，细砂糖30克，吉利丁粉5克（吉利丁片也可以，等量即可），椰丝30克

详细方法

1.将100克牛奶、玉米淀粉和吉利丁粉搅拌均匀

2、另用200克牛奶，加入牛奶和糖，小火慢慢加热。然后慢慢倒入准备好的牛奶明胶淀粉糊。整个过程不断搅拌（避免粘锅）直至牛奶浓稠。如果变得粘稠，请关掉暖气。

3. 稍微冷却后倒入方形保鲜盒中。完全冷却后，放入冰箱冷藏过夜。把它从冰箱里拿出来，用刀沿着边缘划一圈。将其切成小块并倒出。将每块放入椰奶中滚动，让牛奶包裹住满满的椰子块即可食用。

椰蓉球

by 品味好味道

配料表

椰丝100克、椰丝15克（泡软表面）、低筋面粉35克、奶粉15克、牛奶20克、蛋黄2个、细砂糖50克、黄油50克

详细方法

1.将软化的黄油和细砂糖混合均匀，稍微搅打，分次加入蛋黄混合均匀，然后加入牛奶混合均匀。

2.将椰奶、奶粉和低粉加入搅拌好的黄油中，搅拌均匀，揉成球状。

3.取一个小球，搓成小球，滚入椰子中。揉成尽可能大小的样子

4.放入预热好的烤箱，160度，烤20分钟

椰蓉馅（月饼馅）

成分表

椰子200克、玉米淀粉35克、黄油40克、水80克、牛奶200克、炼乳20克、糖40克

详细方法

1. 将玉米淀粉和水放入盆中混合，备用。然后将黄油、牛奶、糖和炼乳放入奶锅中，煮至黄油融化且混合物沸腾，然后将火调至小火。

2、将玉米淀粉和水的混合物倒入奶锅中，用抹刀搅拌成糊状，搅拌均匀。

3.关火，将椰浆倒入奶锅中搅拌均匀。奶油椰子馅就准备好了！

椰子月饼

好了，蓬松的椰子现在变成了美味的小甜点了！周末买个椰子在家砸碎，呵呵！

用户评论

作业是老师的私生子

哇！看着图片就感觉过程真不容易啊，这样做成各种美味应该都超级好吃吧！我现在就想尝尝自制的椰子糕！

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岁岁年年

好厉害！我小时候就喜欢剝椰子的那种香味，没想到还能做出这么多东西来，下次有机会试试看自己弄一个。

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迷路的男人

感觉很细致很有教程感，做出来的椰子蓉椰浆椰油都那么金黄香醇，让人看着就食欲大增，一定要收藏起来！

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空谷幽兰

这种手作美食一定比市面上的更有味道，家里如果有椰子树多方便啊！不过这个过程有点麻烦，还是去便利店买成品简单。

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軨倾词

自制椰油听说是更健康的选择，但是看着视频里磨 coconut meat 的步骤，感觉太费精力了，要是能省时省力就好了！

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从此我爱的人都像你

椰子作为一种天然食材 really versatile ，没想到还能做出那么多吃法，我这个喜欢尝试各种食物的人一定会被吸引来试试做椰蓉鸡、椰汁蛋糕等等！

    有19位网友表示赞同！

情深至命

哇！这么详细的教学图片和步骤，感觉学习起来超级easy and practical, 下次买椰子肯定要试一试 Homemade coconut milk

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逾期不候

这个过程看着真是太复杂了，我是不是真的需要一点烘焙的经验才能完成？还是去店里买成品吧，这样省得一身汗！

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聽風

你家里面有椰子树吗？ 我想做这种自制椰油，可是还没找到合适的椰子原材料呀～

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开心的笨小孩

椰浆、椰油、椰蓉… 我突然有了很多创意！以后可以尝试用不同的食材搭配椰奶来做出各种美味的汤品和甜品。期待下次你分享更多有趣食譜！

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哥帅但不是蟋蟀

自制椰油真的比超市买的健康很多，但我感觉这种手工制作要花不少精力，要是能买到纯净、健康的自制椰子油就好了！

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弃我者亡

我超级喜欢椰子香味，但是这个过程看起来有些耗时。我还是喜欢购买现成的产品更方便快捷！

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微信名字

虽然做椰子制品需要一些时间和耐心，但我相信成果一定会很香甜可口，绝对是值得尝试的哦!

    有13位网友表示赞同！

拥菢过后只剰凄凉

我小时候奶奶经常给我吃自制椰干，那味道真是太棒了！现在有机会自己动手试试这个教学，回忆一下那些美好的时光。 （

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tina

这种类型的食谱总是很吸引我，因为我非常喜欢椰子味，以后有时间一定要尝试一下！

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丢了爱情i

我喜欢你做的图片和视频制作的风格很好看，让我更想要尝试做自制椰油 !

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执念，爱

这个过程看起来真是一场美食冒险之旅！下次有机会也要自己动手进行这个挑战。

    有6位网友表示赞同！

烟雨离殇

很佩服你的创意，能够把椰子榨干还做出这么多美味的东西！这也太厉害了吧！希望你能提供更多有趣的食谱教程！

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