揭秘减肥代餐产品：探究几大类别及减肥误区

减肥已成为当今的热门话题。如今，各种奇奇怪怪的减肥方法和产品层出不穷，无一不声称能够减肥。那么这些产品真的有效吗？长期使用会对身体造成伤害吗？今天小红帽就为大家一一分析。

1. 奶昔

这应该是较早的减肥产品了。其成分是大豆蛋白和几种基本维生素和矿物质。它是由单一提取物然后人工配制而成。这种奶昔式减肥产品的缺点是营养不全面。它仅含有少量维生素和矿物质，并且不包含更多维生素和矿物质。普及一下，人体所需的八大营养素是：碳水化合物、脂肪（人体的两种必需脂肪酸：亚油酸和亚麻酸）、蛋白质、维生素、矿物质、植物活性化合物，膳食纤维，水。

在我看来，这款奶昔产品算是比较不错的代餐产品了。它至少含有基本蛋白质和多种维生素和矿物质。偶尔代餐也不是大问题。但如果每天用它代替两三餐，问题就大了，会造成营养不良。维生素和矿物质有很多种，不仅仅是这几种。在其他八种主要营养素中，还缺乏两种必需脂肪酸、植物活性化合物和膳食纤维。因此，长期用它作为减肥代餐对健康不利。减肥的目的不仅仅是为了美丽，更是为了健康。如果是以损害自身健康为代价来减肥的话，这种减肥是没有意义的。

2、含有浇注成分的减肥产品

这类产品最具代表性的是减肥李子和一些添加了性味偏寒的中草药成分的减肥茶。这些产品声称能够排毒和减肥。这里所说的排毒，就是指腹泻。腹泻真的能排毒吗？肠道的目的是什么？它用于吸收营养并消除食物残渣。如果使用泻药强迫肠道过度运动，营养物质在被吸收之前就会被排出体外，导致营养不良。食物为人体提供营养，怎么可能有毒呢？肠道细胞本身的修复和更新，以及肠道菌群的平衡，都需要营养。长期使用这些产品会严重影响消化吸收功能，肠道会失去独立行动的能力。从中医角度来说，伤脾胃，耗元气。一旦停止，长期营养不良会消耗肌肉，使基础代谢率过低，比以前更容易发胖。

3、减肥饼干

看完这些东西的成分我晕了。没有有价值的营养成分。除了碳水化合物之外，上图的减肥饼干实际上还含有两种最便宜的食用油：椰子油和棕榈油。基本上没有什么有价值的成分。这些饼干是如何达到减肥效果的呢？简直是充满了诡计。他们其实是制定了一个食谱，让消费者按照菜谱来吃，然后搭配饼干。以下是某减肥饼干为消费者制定的配方。

如果你按照上面的食谱去做，起作用的不是减肥饼干，而是三餐的严格管理。因为对于一个长期大吃大喝、饮食不合理的人来说，如果改变自己的饮食结构，让三餐比以前更加合理，控制热量的摄入，那么他肯定会减肥，而且没什么。与减肥饼干有关。商家给出的菜谱里基本没有主食。很多菜肴都是蒸的或凉的，这样就减少了脂肪的摄入。任何人这样吃都会减肥。

这些饼干的成分相似。它们主要是面粉，很少有其他成分。如果你添加太多其他东西，它们根本就不会变成饼干。简而言之，他们充满了套路。

4.全谷物的研磨

这类代餐产品是近年来比较流行的产品，一下子大家对全谷物的青睐度倍增。我想当然地认为它可以解决很多问题。事实上，与上述人体所需的八大营养素相比，在评价全谷物制成的代餐粉时，到底有多少是合格的呢？

只是对五谷杂粮进行简单研磨，并经过高温烘烤，破坏了低含量的水溶性维生素和植物活性成分。

磨碎的五谷杂粮未经过营养浓缩。如果作为代餐，营养成分远远不能满足身体的需要。中国居民膳食宝塔给出的谷物和薯类的摄入量为250至400克。这是一个小数额。一袋三十到四十克，如果营养不浓缩的话，是完全不够的。

长期用杂粮代替三餐，肯定会导致营养不良。

4、蔬果纤维代餐粉

对比一下这次分析的成分和八大营养素，除了果蔬汁中含有的一些膳食纤维和一些矿物质和维生素外，其余的基本都没有了，最重要的蛋白质几乎不存在。

基本上没有什么营养价值，就当饮料喝，但是价格比饮料贵很多，性价比太低。

这个产品上面写着很多成分。一瓶只有10克，却含有食品添加剂和香精。到底有多少种有效成分呢？还写到它可以代替午餐或晚餐。蛋白质为0。除了一些膳食纤维外，其他成分很少。您可以通过与八种主要营养素进行比较来分析。最不推荐这种类型的代餐产品。

代餐产品再受欢迎，只要我们学会看成分表，就不会被骗。

总之，小红帽提醒大家，减肥一定要理性，不要走捷径。目标的实现必须建立在改善整体健康、提高生活质量的基础上。为了达到减肥的目的，损害自己的健康是不值得提倡的。

我是小红帽，热爱生活的营养师。更多营养调理问题和健康管理技巧，欢迎随时与我们交流。

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