panda 各位老铁们好，相信很多人对揭秘燕麦增重之谜：警惕这两大误区导致体重飙升都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于揭秘燕麦增重之谜：警惕这两大误区导致体重飙升以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
除了减肥必备的迈开腿，在管住嘴上大家也毫不示弱。
白水煮菜可以吃的津津有味，用粗粮替代米饭，一日三餐变成一日两餐。听说吃燕麦可以减肥，又兴冲冲在网上下单了「模样诱人」的燕麦，有事没事就拿来吃。
殊不知，燕麦吃不对，努力白费。
有个小伙伴跟我抱怨，减脂期天天早餐一杯燕麦，结果一个月反而胖了8斤！
所以我们今天就来说说“燕麦”这个问题。
燕麦减肥，怎么会越减越胖呢？
燕麦能够减肥主要基于以下两点原因：
1、丰富的不溶性膳食纤维：有效吸收人体内过多的胆固醇，促进肠胃蠕动，缓解便秘
2、吸水性非常强：吃了之后会使人产生强烈的饱腹感，能够有效控制食量的摄入。
这就是为什么燕麦热量这么高，但依旧适用于减肥的原因。
你吃100g大米可能还觉得意犹未尽，但是吃100g燕麦就足够吃得饱饱的了。
不过，燕麦在减肥方面有着很好的效果，但很多人根本不懂怎么吃燕麦。
01 没控制量
虽然燕麦的各种营养含量都很高，饱腹感非常强，但值得注意的是，燕麦中的脂肪含量也较高。
每100克燕麦含脂肪6.7克，是大米的4倍；
每100克燕麦含热量376大卡，是米饭的3倍多。
如果用大量燕麦完全替代大米，能量摄入超标，结果肯定是越吃越胖。
所以燕麦虽好，但不能贪多哦。
02选错了燕麦
不是市面上所有燕麦都有减肥功能。
有的商家为了让燕麦吃起来好吃，会在燕麦添加糖、油及各种调味料。
还有的商家会用更便宜的“大麦”或“小麦”来替代燕麦，你一不小心就中招！
那么，到底该怎么选燕麦呢？
在回答这个问题之前，咱们可以先了解下燕麦是怎么来的：
燕麦片的漫漫历劫路
作为一片燕麦片，它当然不是天生就长这个样子，被农民伯伯从地里采摘回来之后，燕麦粒就走上了历劫之路。
燕麦粒们会先清理出去杂质和灰尘
↓
脱去外壳（麦芒）
↓
分离麦芒后的燕麦粒会被清洗甩干、水热处理
↓
燕麦粒要被无情的切成粒
↓
通过筛选的正常粒再进行汽蒸
↓
变软的燕麦就进入了压片环节
↓
压的均匀燕麦片还要被干燥脱水除去团块和细粒
↓
成型
在这个时候，燕麦片早就不是当初的燕麦了，现在的它们已经变成了钮祜禄·燕麦片。
有的变成了快煮燕麦片，有的加工多一点变成了免煮燕麦片，有的加工更多一点，变成了更加方便的即食燕麦片。
这几种燕麦按照加工程度排序分别是：
1.钢切燕麦：用锋利的钢刀切成两三段制成的，营养价值与去壳燕麦粒相差无几，它最具饱腹感，升糖指数也只有42；
2.纯燕麦片：将燕麦米蒸熟后，压扁、晒干后制成的麦片，一般需要煮十分钟或是放在微波炉中加热五分钟；
3.快熟燕麦：每粒燕麦粒切成厚片，再碾平，有散碎感，一般只要煮3~5分钟就能煮熟；
4.即食燕麦：这种燕麦通常被加工得非常碎，甚至只是粗糙的粉末状，只需用开水冲泡就可以直接食用。
一般来说，颗粒越大的、越粘稠的、加工程度越浅的，越有利于减肥。
按挑选顺序是：钢切燕麦＞纯燕麦片＞快熟燕麦＞即食燕麦。
难道即食燕麦片就不适合减肥的人吃？
虽然燕麦片的加工工艺曲折，但这些加工却不会对蛋白质、脂肪、碳水化合物及微量元素造成太多破坏。
国外不少研究都证明，同等分量的传统燕麦片和即食燕麦片的营养成分相差并不大。
不过，加工程度越深、颗粒越细的燕麦，会损失更多β-葡聚糖，也即可溶性膳食纤维。这意味着它在体内被消化的速度更快，血糖生成指数（GI）也会更高，带来的饱腹感会差许多。
也就是说，即食燕麦片和普通燕麦片相比，如果你用同样的方法去处理，那么即食燕麦片的饱腹感会相对弱一点。
如果你想减肥，那么选择加工程度相对较低的燕麦片会比较好。
平时没条件煮燕麦片，只能冲泡即食燕麦片肿么破？
泡即食燕麦片的时候可以少放点水，泡12~20分钟再吃。这种做法可以让它的黏度上升，有助于降低餐后的血糖反应，增强饱腹感。
此外，还可以搭配高蛋白、膳食纤维食物一起吃，比如鸡蛋、蔬菜等等。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
哎，我最近每天都吃燕麦早餐，结果没想到体重还没下去反而长了！
有12位网友表示赞同！
看来不是单纯吃燕麦就可以瘦啊，我还以为这样就足够了...
有6位网友表示赞同！
原来燕麦要怎么搭配才能减肥效果好呢？
有20位网友表示赞同！
我之前觉得只要吃了燕麦我就不用担心其他食物了，看来是我错了！
有5位网友表示赞同！
我一直听人说燕麦瘦身效果很好，我还真信以为真...
有7位网友表示赞同！
难道是食量太大了吧？我每次吃燕麦都吃的很多...
有12位网友表示赞同！
我也要注意看清了两种类型的燕麦的区别，不能就盲目相信什么都能减肥。
有18位网友表示赞同！
看来还需要搭配运动才行啊，单纯吃燕麦可能效果有限吧！
有11位网友表示赞同！
这篇文章说得很有道理，我得好好学习一下正确的吃法!
有19位网友表示赞同！
我一直觉得吃饱就行了，没想到还有这么多的讲究...
有12位网友表示赞同！
要仔细阅读说明书看看，哪些方法适合自己比较好。
有10位网友表示赞同！
原来燕麦食谱还挺丰富的，我可以试试不同的做法!
有17位网友表示赞同！
感谢分享这篇文章，让我避免了很多错误啊！
有8位网友表示赞同！
之前我也吃过燕麦，感觉没有瘦下来...
有11位网友表示赞同！
看来还是要科学减肥，不能总想着用单一的食谱来控制体重。
有20位网友表示赞同！
我现在要好好消化这篇文章的内容，改一改自己的饮食习惯！
有16位网友表示赞同！
每天吃燕麦确实很方便快捷，但也不能忽略其他营养的搭配。
有19位网友表示赞同！
学习一下正确的食谱和搭配方法，或许就能达到更好的效果!
有10位网友表示赞同！
这篇文章提醒了我，减肥不能光追求速效，更要注重科学和健康！
有7位网友表示赞同！
接下来我会多关注燕麦的知识和应用方法，希望能有效瘦身吧！
有8位网友表示赞同！