基础代谢率(BMR) 是身体执行基本生命维持功能所需的卡路里总量。这些基本功能包括循环、呼吸、细胞生产、营养加工、蛋白质合成和离子运输。您可以使用数学公式计算您的基础代谢率。
一些专家交替使用术语基础代谢率(BMR) 和静息代谢率(RMR)。这两个术语非常相似。不过BMR的定义与RMR略有不同,有助于理解。
基础代谢率是对执行身体最基本(基本)功能(例如呼吸、循环和细胞生成)所需的卡路里数量的测量。 BMR 在非常严格的实验室环境中测量最为准确。
静息代谢率是衡量身体在休息时燃烧的卡路里数量的指标。静息代谢率通常在早上进食或运动前以及整夜睡眠后测量。
可以看到,RMR和BMR的定义几乎是一样的。您的静息代谢率应该是您基础代谢率的准确估计。由于术语相似,一些健身和减肥专家使用这两个术语来描述同一事物。但术语“静息代谢率”更为常见。
如果您想达到或保持健康的体重,您可能会发现计算BMR 很有帮助。您可以使用科学家设计的公式找到该数字,在实验室中进行测试,或使用在线计算器。没有一种方法是完全准确的,但实验室测试可能会给您最好的估计。
但由于实验室测试费用昂贵,许多节食者和锻炼者使用其他两种方法之一来确定他们的基础代谢率和/或每天燃烧的卡路里总数。
哈里斯-本尼迪克特公式通常用于估计基础代谢率。
男性:BMR=88.362+ (13.397x 体重(kg)) + (4.799x 身高(cm)) - (5.677x 年龄(岁))
女性:BMR=447.593+ (9.247x 体重(kg)) + (3.098x 身高(cm)) - (4.330x 年龄(岁))
一旦您了解了您的BMR 并对您的数字有了一个很好的估计,您就可以用它来帮助您达到或保持健康的体重。首先,您可以尝试提高基础代谢率,然后可以增加每天燃烧的卡路里总量,以帮助您实现目标。
有几个因素决定您的基础代谢率。遗传因素、年龄、性别和身体成分都起作用。你无法控制基因、年龄或性别。但您可以改变身体的脂肪与肌肉的比例来提高新陈代谢。
那么如何改变你的身体成分呢?增强肌肉!即使您的身体处于休息状态,瘦肌肉也会比脂肪燃烧更多的卡路里。您甚至不必成为健美运动员就能看到其中的好处。多项研究表明,经过几周的阻力训练,您可能会发现静息代谢率增加7%-8%。
您每天燃烧的卡路里总量很大程度上取决于您的基础代谢率。然而,您也可以通过改变饮食和活动水平每天燃烧更多卡路里。
您的基础代谢率与其他两个因素相结合,可以让您了解每天燃烧的卡路里总数。
基础代谢率约占每天消耗总热量的60%-75%。增加肌肉质量以燃烧更多卡路里。
活动产热:(非运动运动和运动)约占每日消耗总热量的15%-30%。增加日常锻炼以燃烧更多卡路里。
食物的热效应:(进食和消化过程中消耗的热量)约占每天消耗总热量的10%。通过选择富含蛋白质的健康食物来做出小小的改变。
如果您燃烧的卡路里多于消耗的卡路里,就会造成卡路里不足或能量负平衡。
每天500-1,000 卡路里的热量缺口应该会导致每周体重减轻1-2 磅。
最后:了解您的基础代谢率和每天燃烧的卡路里总量是实现或保持健康体重的积极步骤。你知道的越多,就越容易改变你的生活并产生真正的结果。
跟踪您的体重、记录减肥日记、获得朋友和家人的支持,并与您的医疗团队联系以找到适合您的长期计划。