居家瘦减肥是真的吗

自家瘦身成立以来，我们发现大多数人其实对营养只有部分了解，有的甚至连最基本的营养知识都没有。结果，我在减肥路上误入歧途，甚至因为减肥而出现了身体问题。从今天开始，我将从营养基础知识开始，给大家科普真正健康有效的减肥方法。

今天的第一堂课，我们先来评论一下。有朋友在我的评论里问：

1.为什么运动可以提高基础代谢率？

要回答这个问题，你需要了解什么是基础代谢。

基础代谢能消耗是维持机体最基本生命活动所消耗的能量。通俗地说，是指在环境温度恒定（18-25）的情况下，人体禁食12小时后静卧时的能量消耗。

由于人体处于静止状态，保持平静，此时人体的能量仅用于维持体温恒定、正常呼吸、维持心跳和血液流动，保证细胞、器官和组织等的正常运转。身体的基本功能，这些就是基础代谢。

根据每个人的情况，基础代谢有所不同，主要有以下几个方面：

婴幼儿和青少年由于生长发育较快，基础代谢需要较高的能量。因为此时他们的骨骼、器官、大脑等生理组织正在迅速发育，需要更多的能量。因此，如果此时能量摄入不足，就会导致发育迟缓、发育不良等。

在物理学中，物体的表面积越大，散热的速度就越快。这也适用于人体。人体表面积越大，能量释放越快，因此基础代谢就会越高。一般来说，体重越大，表面积越大，能量消耗越快。这就是体重较重的人更容易感到饥饿的原因之一。

基础代谢与肌肉质量密切相关。肌肉含量越高，新陈代谢就越活跃，所以基础代谢就越高。除了肌肉量外，心脏、肝脏、肾脏等器官也会因新陈代谢活跃而消耗能量。因此，肌肉越发达、心、肝、肾功能越强的人，基础代谢消耗就会越大。

一般来说，老年人的基础代谢率低于青壮年。这正是因为老年人肌肉率下降，内脏器官功能减弱。

许多职业运动员退役后体重增加，因为他们有更多的肌肉、更高的基础代谢和吃得更多。退休后，如果保持正常的食物摄入量但不继续运动，就会更容易发胖。

4、生理、病理状况也会影响基础代谢率。

比如孕妇、哺乳期妈妈、甲亢患者等都会出现基础代谢率升高的情况。

此外，寒冷、暴饮暴食、精神压力等都会增加基础代谢能的消耗，而禁食、饥饿则会减少基础代谢能。

由此，我们可以回答“为什么运动会提高基础代谢率？”这个问题。

锻炼的目的一般都是为了锻炼身体。首先，它会增加我们的肌肉含量。其次，它会增强我们的心肺功能，自然会提高我们的基础代谢率。

有氧运动不仅会消耗脂肪，还能增强我们内脏器官的功能；而力量抗阻运动会增加我们的肌肉量，自然会提高我们的基础代谢率。

在一组青少年的研究中，通过有氧运动结合饮食控制，运动后男孩和女孩的基础代谢均较实验前有所增加，尤其是女孩的增加率。

另一项针对成年女性的研究发现，通过有氧运动和有氧运动结合饮食控制，有氧运动的基础代谢率也略有提高，而有氧运动结合饮食控制的基础代谢率提高得更多。

可见，单独进行有氧运动虽然不会明显提高基础代谢率，但也会有所提高。因此，在保持正常能量摄入的同时，简单的有氧运动有一定的减肥效果，但不会很明显。

有氧运动与饮食控制相结合，基础代谢会更高，减肥效果会更明显。同时，通过坚持一段时间，潜意识会自然而然地控制饮食，让减肥更有效，也更不容易反弹。

大多数将运动视为减肥方式的人都会采用极端的方法来减肥。每天做大量运动，但不吃东西。结果就是营养不良。虽然短时间内体重会下降，但长期来看会反弹，甚至变得比以前更重。而且身体也可能变得不健康。

此外，他们更容易暴饮暴食、暴饮暴食。心理压抑持续的时间越长，食欲的爆发可能就越强烈。一下子，先前没有消耗掉的能量就会被吃回来。一位顾客告诉我，他曾经通过运动减掉了三磅，但他无法忍受。暴饮暴食一天后，他又胖了四斤。

最后，很多人其实运动时的姿势不对，比如跑步姿势、肌肉训练姿势等，再加上重量过重，就会对身体的关节、肌肉等造成伤害，甚至造成不可逆的损伤。

当然，人发胖与人体日常能量消耗有关，基础代谢只是其中的一部分。但既然叫基础代谢，自然就是人体生理活动的基础。下一讲，我们将讨论能量平衡，这是成功减肥的关键之一。