panda 研究显示，常吃菠菜可以降低心脏病的发病率，而且心脏病患者病发时，成功挽救率也会提高。
大 枣——“护肝剂”
研究发现，红枣含有一种三帖类化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，所以有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏的朋友，除了规范诊疗外，建议吃点天然的红枣。
洋 葱——“抗癌剂”
洋葱中含有抗氧化作用的微量元素硒和一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。调查显示，常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降。
大 蒜——“杀菌剂”
大蒜最适宜生吃，而且最好捣成蒜泥食用。当大蒜被切开或因挤压使细胞壁破坏时，催化蒜氨酸分解产生大蒜素，生成具有辛辣味的各种硫化物，而且蒜的组织结构破坏得越严重、越完全，这些辛辣味化合物产生得越多，杀菌抑菌效果也越好。
山 药——“补肾剂”
金针菇——“益智剂”
金针菇的蛋白质含量很高，且赖氨酸、精氨酸和亮氨酸的含量都非常高，有利于孩子智力发育。最好用煮的方法，有助于蛋白质溶出，汤味也更鲜美。
红 薯——“润肠剂”
研究发现，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，常用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有作用。红薯含有独特的生物类黄酮成分，不仅能促使排便通畅，还能提高消化功能。
干 姜——“止痛剂”
遭受风寒、或遇上湿气时，往往会引起身体的肌肉、关节疼痛，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。同时用热水泡脚，可很快缓解受寒症状。
芹 菜——“降压剂”
实验表明，芹菜中含有的芹菜素具有降血压、舒张血管的作用，而且还有预防动脉粥样硬化的作用。另外，跟降压有关的还有芹菜中的丁基苯酞类物质，具有舒张血管平滑肌的作用。
山 楂——“降脂剂”
山楂是果胶含量最高的水果，含量在2%左右。目前有关山楂的药理研究表明，其具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。山楂口感太酸，可熬汤煮水喝，或加少量糖煮成山楂酱。
白萝卜——“止咳剂”
轻微的咳嗽，可以喝点白萝卜汁，止咳效果很好，尤其是肺燥咳嗽，但不要添加蜂蜜、酸奶等。不过，白萝卜汁比较辣，不必一次都喝完，可以分次喝。如果接受不了辣味或者没有打汁机，也可将白萝卜切丝和冰糖煮水，每天喝2~3次，坚持几天也有效果。
绿 豆——“解毒剂”
研究表明，绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物，所以喝绿豆汤用于解毒时最好把豆子煮烂(但也别煮的时间过长)，喝的时候把豆子一起吃进去，这样的绿豆汤虽然色泽浑浊，但清热解毒作用更强。
苹 果——“减肥剂”
现代研究认为，苹果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、膳食纤维、黄酮、果胶、维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等，具有降低胆固醇、通便止泻、减肥、防癌防衰老、增强记忆、使皮肤润滑柔嫩的作用，还可以减轻孕妇孕期反应和预防感冒等。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
真的！我一直觉得有些食物不仅美味还能治病，就像生姜可以缓解感冒症状，红枣能补气养血。这么好的方法不用担心副作用还很经济实惠
有9位网友表示赞同！
这个观点太对了！现在的医药费用高昂，很多人都负担不起，而一些常见的食物就能起到辅助保健的作用。比如每天早上喝一杯热牛奶可以缓解肠胃不适，补充营养。我们真的应该更加重视食材本身的价值。
有14位网友表示赞同！
说的对啊，小时候我家就经常这样吃，现在想起来那些美味的健康菜肴确实能让人精神状态很好！只是现在的年轻人好像都不怎么注重这类食物了
有12位网友表示赞同！
我更觉得蔬菜水果的营养功能被低估了。多吃点绿色的蔬菜和水果不仅可以美容养颜，还能提高免疫力，预防一些慢性疾病。现在医美价格那么高，不如多吃些天然的食物吧！
有18位网友表示赞同！
说的不错！而且很多食物的功能是可以根据自己的身体状况来调整的，比如我总是感觉疲乏虚弱，医生就建议我多吃山药和银耳，感觉最近确实精神状态好了很多。
有19位网友表示赞同！
我觉得这篇文章说的很有道理，只是有些食物确实需要搭配食用才能发挥效果
有20位网友表示赞同！
我可不信！吃顿饭就能达到治病的效果？还是先去医院一趟靠谱一点吧，省的到时候自己得病还找不到原因。
有14位网友表示赞同！
虽然我不是医生，但我越来越觉得健康饮食的重要性。这些食物确实有其独特的功效，我们应该更加了解它们的作用，用更科学的方式来搭配食用。
有20位网友表示赞同！
这篇文章让我想起了我的奶奶，她总说很多“偏方”都可以治病，当时我却不相信！现在想想这些方法其实很有道理呢。
有10位网友表示赞同！
我只想问问，那些食物的功能测试是怎么确立的呢？没有科学依据的话，感觉像是忽悠人...
有10位网友表示赞同！
我觉得这种说法很有意思，可以尝试一下改变饮食习惯，多吃一些有益健康的食材，说不定真的能起到保健作用！
有14位网友表示赞同！
有些话说的确实太绝对了，说食物 “无副作用” 那就有点夸张了吧？任何东西都有其潜在风险，更何况是食品方面。还是需要注意安全性和合理性。
有16位网友表示赞同！
我支持你的观点！很多传统食疗方法确实是很有益处的，我们可以把它作为一种辅助健康的方式来使用
有6位网友表示赞同！
虽然一些食物确实对身体有好处，但我更倾向于用科学的方法去了解这些“药效”。毕竟，每个人体质不同，什么才是最好的选择？
有11位网友表示赞同！
我越来越觉得这篇文章说的很有道理!吃好东西不仅能满足味蕾，还能维护身体健康，何乐而不为呢！？
有15位网友表示赞同！
我觉得这个观点很值得人们思考！现代生活节奏快压力大，更容易忽视自身健康；多吃点有益健康的食材，也许是一种很好的减压方式。
有20位网友表示赞同！
我感觉文章内容有些过于理想化，现实中有很多因素会导致这些食物的效果发挥不出来，比如个人体质、烹饪方法、食用量等等，都需要更加细致地考虑。
有20位网友表示赞同！
对于食疗的认识我觉得需要更加慎重一点，不能把它当做治疗疾病的主方式，还是得遵循医生的指导。但确实可以从饮食方面来调整身体状况，这方面有很多传统理论值得学习和参考。
有16位网友表示赞同！