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减肥你需要知道的事:教你如何一眼判断食物热量

其实减肥你需要知道的事:教你如何一眼判断食物热量的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享减肥你需要知道的事:教你如何一眼判断食物热量的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

对于包装食品,首先看营养成分表中的卡路里标签,只需在第一栏中查找“能量”即可! (如何阅读营养标签,请参见之前的文章《认识营养标签,挑选食物第一步》)。

事实上,在我们的生活中,很多食品是没有食品标签的。如何判断?

这里,我们需要记住两个概念:能量密度和营养密度。

能量密度:也称为热量密度。它是指单位重量或体积的食物中所含的能量(卡路里)的量。

由于水和膳食纤维不含热量,因此含水量高、纤维含量高的食物,如蔬菜、水果等,能量密度较低。

营养素密度:是指单位能量(每4180KJ的能量)食物中所含营养素的浓度。

能量密度与营养密度不同。以饮料为例。低脂牛奶和高糖饮料的能量密度几乎相同,但营养密度却有很大不同。

减肥者在饮食中补充维生素和矿物质时,为了避免能量过剩,必须选择营养密度高、能量密度低的食物。

能量高但营养密度低的食物往往油分和糖分较高,如油炸食品、含糖饮料等,应谨慎选择。既低营养又低能量的食物,如菜汤、肉汤、稀粥等,也不宜选择。

不同种类食物的热量比较

同等重量下,塔顶的食物属于高热量食物,所以需要控制摄入量。塔底是低能量食物,可以多吃点。

不难看出:塔底的食物含水量高,脂肪低,膳食纤维相对较高。塔顶的食物水分较少,脂肪较高,膳食纤维相对较少。

同类食物的热量比较

【主食金字塔】

谷类和薯类食物:质地越粗糙,感觉越饱,能量也越低。

【肉类金字塔】

肉主要指瘦肉,肥肉指肥肉。

【水果金字塔】

可见热量低的水果甜度较低,水分较多,口感清爽。热量高的水果,甜度更高,水分少,口感更厚重!喜欢吃榴莲的宝宝要控制一下。

【蔬菜金字塔】

蔬菜的热量相对较低。事实上,你需要区分高热量和低热量:芋头、新鲜豆类、茄子、水果、根茎类、叶菜、瓜类蔬菜。

【蛋金字塔】

【烹饪和加工方法金字塔】

除了食物本身的热量外,食物的烹饪和加工程度也决定了食物的热量。同样量的食物,一般越新鲜,加工越少,热量也越少。

基本上掌握常见食物的热量并不是让你记住每种食物的热量,而是让你深入了解食物,慢慢培养对食物热量的敏感度。这是减肥的重要一步。

用户评论

野兽之美

这篇文章太棒了!终于不用再去计算卡路里网站来寻找信息,这种“一眼判断”的概念简直了,学习一下我赶紧试试看效果!

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呆檬

说的真好,我一直都很纠结吃什么好、怎么控制热量,这个方法听起来真的简单有效,以后这样就不怕吃多了。

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盲从于你

虽然我很想相信,但这感觉太过理想化吧?食物复杂多样,能做到一眼就能判断热量真的很难!

    有15位网友表示赞同!

微信名字

说实在的,我太忙了,每天都来不及吃饭哪还有心情去琢磨这些“一眼判断”。还是简单粗暴地少吃点东西实际有效。

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嗯咯

其实看食物本身的颜色和质地还是能大概了解热量的吧!例如红薯这类颜色深的蔬菜通常比较高纤维,热量相对低一些的,我平时自己都这样判断。

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没过试用期的爱~

这篇文章虽然给出了参考方法,但我感觉个人体质、代谢速度都会影响热量的消耗,不能盲目相信“一眼判断”。

    有20位网友表示赞同!

晨与橙与城

太实用了!以后吃饭点餐时还能比别人更快地做出选择,省时省力,真的要好好试试看!

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伪心

这方法感觉跟中医的一些理论一致,根据食材的颜色和质感来辨识属性。但这种说法有没有科学依据呢?

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陌颜

我觉得判断食物热量还是需要多种途径结合,比如参考它的成分、烹饪方式等,不能仅靠“一眼判断”。

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寂莫

分享一些自己总结的经验也挺好的,或许对想要减肥的人有些帮助。但我还是认为专业人士的建议更可靠!

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命运不堪浮华

这个文章写的真简单,就像我小时候听奶奶讲故事那样,很有意思,但也不一定能完全相信?

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遗憾最汹涌

其实大部分食物热量都差不多吧,没必要太纠结于如何一眼判断,多吃水果蔬菜少吃高脂肪高糖的食物才是重点!

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南初

这个方法听起来很有吸引力,但我还是更倾向于记录每天的饮食和运动情况来更有效地控制体重。

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風景綫つ

觉得这篇文章有点“耸人听闻”,减肥并不是一件简单的事情,需要多方面的策略配合才能成功。

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话少情在

我感觉这种方法可能对一些特定食物比较有效,比如饼干、薯片这类加工食品,但对其他食物很难适用。

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七级床震

我一直觉得控制热量的方法有很多种,这个“一眼判断”的方式只是其中一种,大家可以根据自己的情况选择合适的减肥方式。

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无关风月

分享了很多细节和案例,让我更加清晰地理解了如何“一眼判断”食物热量,很有帮助!

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满心狼藉

虽然方法不错,但我更希望阅读一些关于减肥后多久才能恢复正常饮食的建议,这样才更有实操性。

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沐晴つ

我觉得这篇文章重点在于帮助人们建立直观的认识,而不是一味追求快速瘦减,长远健康才是最重要的!

    有9位网友表示赞同!

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