panda 大家好，关于秋季养生佳选：苦瓜饺子，富含维生素C，助你清热去火、健脾胃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
【苦瓜水饺】
准备食材：苦瓜、面粉、虾皮、鸡蛋、盐、蚝油、香油、食用油。
具体做法：
1.盆内加入适量的面粉，用凉水和面，揉成面团，醒发30分钟，苦瓜清洗干净，将苦瓜皮削下来，用刀切成碎，挤一下水分，装入盆中，苦瓜瓤比较苦，可以直接丢掉。
2.碗内打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅散，下锅炒熟炒碎后，放凉，装入盆中，加入一把虾皮，一勺蚝油，加入适量的盐和食用油，滴两滴香油，搅拌均匀，调成菜馅。
3.面团醒发好后，搓成长条，切成饺子剂，再用擀面杖擀成饺子皮，取一个饺子皮，舀入适量的菜馅，将菜馅包起来，将饺子皮捏紧，放在双手虎口处挤压一下，一个饺子就包好了！
4.锅内加水，烧至冒大泡，将饺子一个个地下入锅中，饺子全部下锅后，用漏勺推动一下，防止饺子粘连，大火煮3个开，将饺子皮煮至鼓起，即可出锅。
【挑选苦瓜小妙招】
1.看表皮：苦瓜表皮颗粒越大，越饱满，果肉越厚，如果表皮颗粒较小，则代表它的果肉较薄，不要购买。
2.看颜色：颜色越翠绿的苦瓜越鲜嫩，如果颜色发黄，则证明苦瓜已经老了或不新鲜了，不要购买。
3.看重量：选苦瓜要首先幼瓜，营养价值和口感都比较好，一般单个重量在500克左右的苦瓜，品质最佳。
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用户评论
我每年秋天都会特意买来新鲜的苦瓜，凉拌炒着吃，还有腌制做成咸菜…口感确实独特，而且真的觉得吃完之后精神倍增，浑身清爽！
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秋季就是该多吃些清热去火的蔬果了，苦瓜营养丰富，维生素C含量高，还听说能保护血管，我觉得这个秋天一定要多吃点苦瓜!
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包饺子吃最香？我可不信了！ bitter gourd 真是个让人捉摸不透的食材，有些地方用它入菜，味道还挺不错的，可是这做法我还是觉得有点不敢尝试啊...
有14位网友表示赞同！
虽然我喜欢清爽的味道，但苦瓜这东西还是太苦了，每次吃都忍不住皱着眉头…真不明白有些人还拿它去包饺子吃！
有20位网友表示赞同！
秋季的确是多吃苦瓜的好时机啊，清热健脾胃，预防感冒也是有效果的。我平时就喜欢用苦瓜凉拌，或者炒鸡蛋一起做，味道很棒
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文章说的没错，秋季吃苦瓜真的不错，对身体健康也很好。不过我还是比较喜欢把苦瓜炒着吃，加几颗蒜头香喷喷的！
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我最近一直感冒咳嗽症状严重，查了资料发现多吃苦瓜可以有效缓解，所以买了新鲜的苦瓜打算试试看清热去火的效果，希望能改善我的病情
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秋季食欲大减，想来点清爽开胃的东西，这篇文章推荐的就不错。吃过苦瓜馅饺子吗？看起来挺新奇的！我要尝试这个方法。
有11位网友表示赞同！
文章把苦瓜描述得很有食欲，尤其提到包饺子吃最香，让我更加想要尝试了。我平时比较喜欢清淡爽口的菜肴，相信苦瓜会很适合我的口味
有17位网友表示赞同！
秋季多吃苦瓜的确有益处，但我个人觉得苦味太重了难以接受。或许可以试试把它加入其他食材一起烹饪，将它的苦味降低一些
有8位网友表示赞同！
秋天吃了太多热量的油腻食物，最近想清淡些，这篇文章说的正好！我之前也听人说过多吃苦瓜可以健脾胃，看来秋天吃点苦瓜真是个好选择
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包饺子馅用苦瓜？这个想法真有趣！不过苦瓜的味道有点偏重，需要搭配其他食材调味才能更加美味吧？
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秋季确实适合多吃一些清热去火的食物，苦瓜就是很好的选择。我家里常备的蔬菜里就有苦瓜，用来凉拌炒着吃都很好吃，非常清爽解暑!
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我觉得文章说的很有道理！有时候过度饮食会让人身体燥热，适当吃些苦瓜的确可以起到清热去火的作用，而且很多人都觉得它能提神醒脑，提高身体的活力！
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我比较喜欢把苦瓜切碎加入蛋炒饭中烹饪，或是在豆腐煲里加入一些苦瓜增加口感和营养价值。虽然苦瓜的味道有点特殊，但我还是会坚持定期食用，因为它确实对身体健康有许多好处!
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秋季正是收获的季节，我也喜欢在秋收时节品尝新鲜的食材。这篇文章提到的秋季多吃苦瓜不仅可以清热去火，还能补充维生素C，真是一个很好的建议！
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文章里说的那些功效听起来都很有吸引力，让我觉得想要尝试一下包饺子吃苦瓜。但我担心口味会太过偏重，也许需要搭配一些调味料才能更好地平衡的味道吧？
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虽然我平时不太喜欢苦苦的蔬菜，但是考虑到秋季多吃苦瓜对健康的好处，我还是可能会试试文章推荐的方法，看看效果如何！ 或许包饺子吃会更美味?
有16位网友表示赞同！
我从小就接受了家人对“苦瓜就是好”的食物观念，每年秋天都会坚持吃苦瓜。无论是凉拌、炒着，还是加入各种汤品，我都觉得苦瓜的味道清脆爽口，而且确实能让我感觉整个身体都舒服起来！
有16位网友表示赞同！