panda 第1道：【韭黄炒鸡蛋】
食材：韭黄，鸡蛋，料酒， 食盐，食用油，
做法：
1、准备好食材，韭黄一把，鸡蛋两个，韭黄和鸡蛋是绝配，用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋还好吃，还能清除体内垃圾。
2、把韭黄清洗干净，韭黄清洗起来有些麻烦，需要一根一根的清洗，清洗好之后，把水分控干，切成长段。
3、取两个小鸡蛋，磕在碗里，倒入一勺料酒，搅拌均匀，锅中油热倒入鸡蛋，煎至底部凝固之后，用锅铲铲碎出锅。
4、锅中再次淋入食用油，把韭黄，鸡蛋同时倒入锅中，旺火快速的翻炒20秒就可以了。
5、关火，放一勺食盐翻炒均匀即可出锅。
第2道：【蒜蓉油麦菜】
食材：油麦菜，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，食用油，
做法：
1、把油麦菜的叶子都掰下来，清洗干净，切成小段，加盐水浸泡十分钟，蔬菜叶子类食材在清洗时，建议加两勺食盐浸泡，能够起到很好的杀菌杀虫的作用。
2、锅中加入半锅的水，水开之后，滴两滴食用油， 放入油麦菜焯水，煮一分钟捞出来。
3、 捞出为的油麦菜立即过一次冷水，这样颜色更漂亮。 把水分沥干装盘。
4、调汁，这个候时候取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，浇入热油拌匀，再放生抽，蚝油，香醋，有条件的还可以再加几滴香油，一起搅拌均匀调成调味汁。
5、把调好的调味汁，浇在油麦菜上面拌均即可以开吃，简单又美味，春天最该吃的食材，刮油减脂它最强，晚餐经常吃，体重嗖嗖地降。
第3道：【香辣芦笋】
食材：芦笋，小米椒，大蒜，鱼露，食盐，食用油，
做法：
1、把芦笋用刮刀刮掉外皮，用水冲洗干净，切成长段，再准备两个小米椒，切碎待用。
2、锅中加入半锅的水，把水烧开之后，倒入芦笋 ，滴两滴食用油，给芦笋焯个水，煮开之后捞出来过一次凉水。
3、锅中放油，先放蒜末，小米椒煸炒出香味。
4、倒入芦笋，大火快速翻炒一分钟，放食盐，鱼露，翻炒均匀，出锅，特简单的一道减脂菜。
第4道：【凉拌内脂豆腐】
食材：内脂豆腐，花生碎，老干妈，生抽，葱花
做法：
1、内脂豆腐一盒，再准备一把剪刀和菜刀.
2、把盒子反过来，用剪刀在四个角各剪一刀让空气进入盒 中，然后用菜刀在底部拍一拍，让豆腐和盒子底部分离，让空气流动进来。
3、再反过来，把表面的盖子撕掉，倒扣在盘子里就可以了，非常的完美，盒子上一点残留的豆腐也没有。
4、将内脂豆腐划开，静置半小时，天气热的话可以放入冰箱冷藏半小时，然后把豆腐里水都倒出来。
5、淋入一勺生抽， 放一勺老干妈铺开，再撒入一些花生碎，最后来一把灵魂点缀的葱花。
第5道：【拌干豆腐】
食材：干豆腐，蒜末，小葱，白芝麻，辣椒面，生抽，蚝油，芝麻油，香醋，白糖，香菜，食盐，食用油，
做法：
1、干豆腐一块，用水冲洗干净，少量的蒜末和小葱，再来一勺辣椒面，一勺熟的白芝麻。
2、把干豆腐切成条，锅中加水烧开，倒入干豆腐焯水，煮一分钟捞出来，把水分给控干了。
3、取一个小碗来调拌干豆腐的料汁，先倒入蒜末，小葱，辣椒面，淋入热油，再来一勺生抽，一勺蚝油，少量的芝麻油，一勺香醋，少量的白糖和食盐搅拌均匀。
4、把搅拌好的料汁浇在干豆腐上面，喜欢吃香菜的再来一把香菜一起。
5、搅拌均匀就可以了。无敌爽口爆好吃，这道菜低脂低热量，用来当晚餐，既能填饱肚子，又不会长胖，越吃越瘦。
第6道：【香辣莲藕】
食材：莲藕，小米椒，小葱，白醋，辣椒面，白芝麻，生抽，蚝油，香醋，白糖，食盐，食用油，
做法：
1、莲藕一根，小葱两到三根，小米椒四个，大蒜两瓣。
2、把莲藕刮皮，冲洗干净，切成薄片，切的时候准备一个盆子装上半盆水，倒入两大勺的白醋，把切好的莲藕放入盆中浸泡，既可以防止氧化，也可以防止在焯水时发黑。
3、锅中加入半锅的水，把水烧开之后，倒入莲藕焯水，再次煮开之后即可捞出过冷水，把水分控干。
4、准备一个小碗，先加入切碎小葱头和蒜末，小米椒， 烧一点热油， 浇入碗里，再放两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白糖，一勺盐，一勺熟的白芝麻，搅拌均匀调成调味汁。
5、把调好的调味汁浇在莲藕上面，搅拌均匀就可以了。
第7道：【蒜泥红薯叶】
食材：红薯叶，大蒜，生抽，食盐，食用油，
做法：
1、先准备食材，新鲜的红薯叶一大把，这食材的口感吃起和空心菜差不多，很脆很鲜美。
2、把叶子一边清洗一边掰下来，清洗干净之后，加盐水浸泡十分钟，再次冲洗干净。
3、锅中放油，放入蒜末煸炒出香味，蒜要多放一些，小厨放了一头蒜。
4、倒入红薯叶，大火快火快速的翻炒一分钟至其熟透，这样蔬菜才会青翠不变色，营养不流失，记住 ，此时一定要开大火。
5、关火，放一勺食盐，一勺生抽翻炒均匀即可出锅 ，关火之后，锅内的温度还是很高，快速的翻炒均匀即可出锅。
第8道：【凉拌黄瓜花】
食材：黄瓜花，小米椒，蒜末，生抽，食盐，香油。
做法：
1、这种食材我们这边以前很少见到。这是头一次运气好，看到有卖的， 赶紧买了一袋回来。价格可不便宜，8块钱一斤。
2、把小黄瓜的根部掰掉一截，根部吃起来很苦，一边清洗就一边掰掉，另外，小厨还用筷子把黄瓜表面的绒毛用筷子刮干净，不刮也行。
3、锅中加水烧开，放入黄瓜花焯水，煮两分钟捞出来。
4、捞出之后，立即用冷水冲凉。
5、准备一个小碗，加入蒜入，小米椒，放几滴香油，一勺生抽，一勺食盐，一点白糖，搅拌均匀调成料汁。
6、把料汁浇在黄瓜上面，搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时，吃起来味道超好的。黄瓜花非常的嫩，吃起来嘎嘣脆又入味。
第9道：【韭菜炒豆芽】
食材：韭菜，豆芽 ，蒜末，小米档，鱼露，食盐，食用油，
做法：
1、把韭菜洗干净，根部切掉一厘米扔掉，再切成长段，豆芽一根一根地清洗干净，将两头老掉的部分掐掉。
2、锅中加入半锅的水，把水烧开，倒入豆芽焯水，再次煮开之后，把豆芽捞出沥干水分待用。
3、热锅放油， 放入蒜末，小米椒煸炒出香味。
4、把豆芽和韭菜一起倒入锅中，转大火，快速的翻炒20秒钟。
5、关火，放入一勺食盐，一勺鱼露翻炒均匀，出锅，简单又美味，春天最该吃的食材便是韭菜和芽类食材，比萝卜白菜鲜，每天吃一点，增强抵抗力。
第10道：【沙拉】
食材：鸡蛋，虾，圣女果，胡萝卜，青豆，玉米，小黄瓜，生菜，茼蒿，果醋，橄榄油，胡椒粉，
做法：
1、鸡蛋上锅煮七分钟，捞出过冷水，剥壳，用切蛋神器切割成6份。对半切开也行，可以灵活选择。
2、野生去壳虾仁，玉米，青豆，胡萝卜，开水下锅煮两分钟捞出，把水分控干。
3、圣女果洗干净，对半切开，小黄瓜把花去掉，清洗干净。都装盘待用。
4、生菜清洗干净，切成长条，茼蒿一边清洗一边将叶子摘下来，没有茼蒿，也可以用紫甘蓝，苦菊这些食材，都是可以生吃的。
5、接下来调一碗灵魂酱汁，一小勺胡椒粉，一大勺橄榄油，两大勺苹果醋，用筷子充分的搅拌均匀。
6、把所有的食材都装在一个沙拉碗里，倒入调好的酱汁，搅拌均匀开吃吧。
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用户评论
这10道减脂素菜真的太棒了，女孩子想吃就吃，不用担心发胖，体重轻松就下来了！
有9位网友表示赞同！
完全赞同，我已经尝试了几道，真的越吃越瘦，感觉整个人都轻松了。
有7位网友表示赞同！
素菜也能这么美味？太惊喜了，打算每天换着吃，让体重悄悄溜走。
有15位网友表示赞同！
这些减脂素菜做法简单，关键是低热量，我已经成功减掉几斤了。
有9位网友表示赞同！
减脂期间总是觉得饿，这些菜让我吃得饱饱的，而且不长肉。
有18位网友表示赞同！
真是找到了救星，这些菜不仅健康，还能满足口腹之欲，赞一个！
有10位网友表示赞同！
以前觉得减肥好难，现在有了这些素菜，感觉轻松多了，体重也在慢慢下降。
有9位网友表示赞同！
减肥不一定要吃难吃的食物，这些菜既美味又健康，强烈推荐给朋友。
有13位网友表示赞同！
看了这个标题，我已经迫不及待要试试这些减脂素菜了，希望体重能下降。
有19位网友表示赞同！
减脂期间，这些素菜真的是必备良品，热量低，营养均衡。
有18位网友表示赞同！
这些菜谱太贴心了，不仅适合减肥，也适合日常饮食，太棒了。
有13位网友表示赞同！
减脂期间，能吃这么美味的素菜，感觉人生都亮了。
有11位网友表示赞同！
再也不用担心减肥期间的饮食问题，这些菜真的太适合我了。
有11位网友表示赞同！
已经坚持了一周，感觉身体轻盈了许多，这些减脂素菜真的太给力了。
有9位网友表示赞同！
减肥期间，一定要学会吃，这些菜让我在享受美食的同时，体重也在下降。
有5位网友表示赞同！
分享给身边的朋友，大家都说好，希望我们都能轻松减脂成功。
有15位网友表示赞同！
减脂素菜做法简单，食材也容易找到，真的是懒人减肥神器。
有15位网友表示赞同！
减脂不一定要饿着自己，这些菜让我吃得开心，体重也跟着下降。
有18位网友表示赞同！
这些减脂素菜，简直是减肥路上的小助手，效果惊人！
有16位网友表示赞同！