从早上起床开始就下雨了,到早上还没有停。我也没有出去买菜。自己在家做饭就行了!
西红柿炒鸡蛋。昨天我去市场,看到西红柿又大又圆又便宜。买了一些。今天它派上了用场。我的丈夫和孩子都喜欢西红柿和炒鸡蛋。加入少许油,将鸡蛋煎至破碎即可盛出。然后加入西红柿,不加油。炒出汁后,少加一点水,使柿子粘稠。然后倒入煎好的鸡蛋。特点:真正做到少油少盐。
海带炒肉末。前几天买的海带根没泡好。还剩几片,今天一起泡吧。然后将一些鸡胸肉切成方块。这道菜也可以不加盐,因为海带本身是微咸的。虽然我洗了无数次了。鸡肉丁炒好后,加入少许郫县豆瓣酱,然后就可以不加任何调料了。也很好吃。
煎牛排。 200克。单纯的海带肉末不能为孩子提供足够的蛋白质(基数太大)。我光牛排就炒了220克左右。我把它炸得稍微干一点,因为我的孩子喜欢干一点。
在牛排旁边放半个桃子。减肥期间可以吃各种桃子(油桃除外)、李子、柚子、苹果。现在正是桃子上市的季节,可以多吃一些。尽量不要吃反季节的水果。
三色糙米和豆类。有朋友说糙米比较硬,一定要泡两个小时以上才蒸。使用与蒸米饭一样多的水。黑豆需要提前煮熟,然后用煮豆的水来蒸米饭。