有句话说:30%运动,70%饮食。饮食在我们的健身过程中起着非常重要的作用。经过高强度的训练后,你的身体需要补充营养,你的肌肉也需要营养来修复。如果身体被消耗了却没有足够的营养供身体修复,那么肌肉怎么能生长呢?
笔者给大家介绍5种增肌期不可忽视的优质食物。这五种食物都是比较常见的,也比较容易获得。
鸡蛋是健身和增肌必不可少的食物。一个鸡蛋的热量约为75卡路里。平均来说,一个鸡蛋可以为我们提供6克完整蛋白质,这可以为我们提供人体所需但人类无法自行制造的九种氨基酸。鸡蛋能为人体提供大量的亮氨酸。您可能想知道亮氨酸是什么,所以您可以自己弄清楚。但您需要知道的是,这是构建和维持肌肉质量最重要的支链氨基酸。
笔者通常每天食用3至5个全蛋。你可能会担心鸡蛋中的胆固醇太高,但事实上,人体内的胆固醇大部分是由肝脏产生的,蛋黄不会造成这种现象。高胆固醇的原因是我们摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。
我可以说我喜欢或讨厌鸡胸肉。我喜欢的是,每100克鸡胸肉可以为我们的身体提供23克蛋白质。优质动物蛋白含有人体构建肌肉所需的全部氨基酸,但缺点是只有2克脂肪,不含碳水化合物。最烦人的是鸡胸肉在我看来一直很干很硬。有点难以下咽。
这种酸奶被认为是一种蛋白质甜点。我买的是脱脂的。每份含有近20克蛋白质,其中大部分蛋白质是酪蛋白。酪蛋白是一种消耗缓慢的蛋白质,酪蛋白是一种在夜间吸收良好的蛋白质,可以促进蛋白质合成,改善整体蛋白质平衡。
5、坚果类食物
坚果包括杏仁、开心果、腰果等。坚果含有天然丰富的健康脂肪,其中大部分是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。坚果富含精氨酸。它可以作用于蛋白质和肌酸的合成,刺激生长激素的分泌。