千古道不尽，藏在了一杯茶里

你发现了吗？

近几年一举成为爆款的古装电视剧，大多有一个特点，那就是颇具“国风质感”。

热门剧《知否》《梦华录》，把宋代茶文化演绎得淋漓尽致——

极具美感的泡茶过程，充满禅意的饮茶镜头，为画面加上了一层层“雅致”的滤镜。

曾红极一时的《琅琊榜》，也尤为注重“茶”元素的运用，江左梅郎独饮一杯闽州武夷茶，尽显着淡泊和高雅。

在我们中华传统文化里，“茶”总是有着很强的存在感，戏里戏外，一壶清茶，就能清润人的心田。

在千百年的文化中，孕育出了中国传统制茶技艺及其相关习俗。

去年，联合国教科文组织更是把“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，列入人类非物质文化遗产代表作名录，使之成为全人类的宝贵财富。

今天，小视就和大家聊聊在方方面面都很重要的“茶文化”。

几千年的中国茶文化，就像一条涓涓细流，浸润着我们的中华大地。

这不是夸张，这片小小的绿色叶子，早就融入了我们的日常生活。

从不同角度看，茶都有着相当重要的作用。

首先，从产业和经济上来说，“茶”作为世界上最重要的经济作物之一，创造着巨大的价值。

很多省份的中国茶农们，他们世代与茶为伴，戴着斗笠、背着茶篓，在日复一日的劳作中，将中国茶带往全世界。

他们爱茶，爱故乡，这份眷恋不言而喻。

而“茶”这片神奇的叶子，也从来不会辜负他们。

联合国粮食及农业组织在去年发布的茶叶报告显示，全球茶叶产值每年超过170亿美元，茶叶贸易总额约为95亿美元，在世界总产量中，小农户的茶叶产量占据了60%。

这些数字意味着，茶增加了农民收入，提供了生产性就业机会，还帮助欠发展地区消除贫困，带来绿色发展。

不断焕发出升级的茶产业，成了很多地区的特色和经济增长点，也因此助力着可持续发展。

所以，绿水青山就是金山银山，这句话再正确不过。

其次，在促进文明交流和借鉴上，茶也起着相当重要的作用。

茶，起源于中国，传往全世界。

在中国茶的影响下，很多国家形成了独特的茶文化，有了各种各样与茶有关的流行饮品。

比如，印度当地人喜爱玛莎拉茶，英国人酷爱红茶，而泰国年轻人倾向解暑的冰茶，全都各具特色。

不同国家的茶文化也各有特点，就像英国茶文化，其实也是绅士礼仪的一种体现。

历史悠久的茶，从古丝绸之路、茶马古道到今天的“一带一路”，就像一个纽带，让全世界的人增进了解、拉近距离。

如果换一种说法，茶就像一口活泉，让人类以茶为媒，达成和谐相处、多元并存、美美与共。

而在茶文化的保护、传承、发展中，人们也更加团结、共同建设着人类的未来，实现可持续发展。

最后，茶在文化层面的影响，同样不可小觑。

俗话说，琴棋书画，诗酒花茶。如果从文化角度看“茶”，它又会衍生出一种全新的境界。

茶作为传统“八雅”之一，常常作为意向出现在诗作里，被一代又一代人传颂着。

一片小小的茶叶落在水里，浮起的便是智慧的方舟，极具美感和哲思。

有趣的是，汉字“茶”从象形文字加以解读，便是“人在草木间”，生动体现着人与自然的和谐共生。

从种茶、制茶到品茶形成的循环，体现着中华文明“天人合一，道法自然”的朴素可持续发展观。

作为联结人与自然的桥梁，茶一直都深刻地融入着我们的社会生活。

几千年的历史长河中，不管是有朋自远方来的招待，还是与密友促膝长谈的分享，制茶、品茶，都是人们建立情感和联结社会的媒介。

联合国教科文组织有一个理念——弘扬文化遗产就是团结全人类。

我想，这句话放在茶文化中，再适合不过。

归根结底，文化，就是自然的人化，有可持续发展，才有人类的星辰和大海。

在中国乃至世界的茶圈中，不得不提到福建。

这个复杂又迷人的省份，依山傍水、气候温和，自古以来就是产茶大省。

从数字上，就能体会到福建茶带来的震撼——

2022年，福建茶叶全产业链产值超1500亿元；其中，福建泉州已建成产值近400亿元的产业集群。

安溪铁观音、永春佛手茶、石亭绿茶，这些特产茶都带动着地区的发展。

不仅产量大，福建也是茶种类最齐全的省份。

如果追溯中国茶类的起源，想必红茶、白茶、乌龙茶，甚至征服无数年轻人味蕾的茉莉花茶，都必然找到福建的影子。

既是茶之王国，福建人对茶自然情有独钟。

在福建有一句俗语：“宁可百日无肉，不可一日无茶”，从这句话就能感受到福建人对茶的痴迷。

这里是爱茶者的天堂，中国最重要的茶文化发源地之一，不仅有香茗可品，也能感受悠久的历史和深厚的底蕴。

福建人日常饮茶，从茶具、水质、到斟饮的各个程序，都颇有考究。

因此，入选人类非遗名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中，福建是入选制茶技艺最多的省份。

茶，是中国的文化符号之一。

福建茶之所以被世界“看见”，不仅是因为它蕴含着中国传统文化的精髓，其中的可持续发展之道，也值得人们去发掘、传承。

寻找自然的智慧，保护文化遗产，实际上就是维系着人类的可持续发展。

在过去十几年间，宝马一直关注传统文化的保护。

今年，宝马更是开展了2023“BMW中国文化之旅”福建茶乡茶韵之旅，在这片“茶的故乡”深入探访茶文化的含义，通过具有影响力和号召力的宣传，让全世界感受到福建茶的魅力。

同时，宝马还秉承“授人以鱼不如授人以渔”的理念，结合当下文旅融合赋能乡村振兴的社会议题，帮助当地传统手工艺者通过文创设计，助力非遗走进现代生活，以文化保护行动助力可持续发展。

正是因为有这些人的努力，更多人得以感受到茶文化的魅力，一起加入可持续发展的努力中来。

简单的一个“茶”字，也能蕴含着如此博大的可持续发展思想。

在当今社会，可持续发展已经成了最重要的议题之一，因为它关乎每个人的未来。

海洋污染、气候变化、生态危机之下，我们熟悉的节能低碳、保护环境，都是践行可持续发展的一部分。

但在联合国教科文组织的观点中，可持续发展又不止于此。经济、社会、环境这三大支柱下，文化仍是可持续发展目标的核心。

就像茶文化那样，在无数非遗传承人的努力下，在一个个像宝马这样具有责任感的企业带动下，整个文化、生态、经济才能源源不断迸发出生机。

而宝马的努力也让人看到，这个与人类未来息息相关的事业，原来一直都有人肩负使命，为之默默努力着。

如今，宝马的可持续发展不仅体现在核心的业务领域，而是更具有温度、把目光放得更加长远，把努力体现在人与社会、环境的和谐发展与互动中——

这样的全面可持续发展观，不仅是绿色低碳，更关乎人与社会。

早在2007年，“BMW中国文化之旅”就正式启程。

17年来，宝马先后探访了中国24个省及直辖市、6大国家级文化生态保护实验区，还有410项非物质文化遗产，培训了近1000位非遗传承人。

今年，宝马又深入中国茶乡福建，就是为了进一步体验并学习文化中蕴含的“天人合一”的可持续发展观。

不仅邀请来宾感受来自“世界文化与自然双遗产地”武夷的岩茶；在“海丝名城”泉州学习茶和瓷器走向全球的历史……

还亲身去感受当地人是如何在一代又一代的传承下，延续着可持续发展的，从而去更好地诠释宝马集团全面的可持续发展观。

为了助力非遗走进现代生活，宝马中国和清华大学美术学院联合主办了“BMW中国文化之旅传统手工艺文创设计大赛”。

福建省各地的大漆、瓷器、竹编、纸、布类的传统手工艺者，制作出具有文化创造力的文创品，真正让非遗走进了现代生活。

除此之外，宝马还为区域经销商及用户订制茶文化之旅路线，与文化和旅游部“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路遴选推广工作今年的“茶香萦怀”主题完美贴合。

通过一系列主题活动融入更多社会力量参与其中，共同学习、体验、传播中国优秀传统文化。

今年，是联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》 发布20周年。

“BMW中国文化之旅”一系列文化保护行动，就是通过行动去向公众广泛传播文化，助力可持续发展，体现着企业的担当和责任感。

我们也能跟随着这次活动的视角，一起感受着来自福建茶乡的文化魅力。

有着数千年历史的中华茶文化，不仅是一份历史悠久的绿色文化遗产，更是一张呈现给世界的中国特色名片。

如果说大口喝酒展现着人们的热情豪迈，那么小口饮茶则体现着国人含蓄内敛的一面，润物无声之间，释放着文化的魅力。

茶文化中蕴含的智慧，对每个国人都很重要。

作为日常饮食、商务洽谈的重要组成部分，中国人喜茶、爱茶、离不开茶，也留下了一个个动人的故事。

西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音……每个地方的茶都有自己的特色，你的家乡茶是什么样的呢？