panda 山楂，别名红果、山里红，是蔷薇科山楂属落叶乔木的果实。我国是世界上最早利用山楂资源的国家，早在2500年前就有种植食用山楂的记载。中医认为，山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，可消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等。
Part 1
小小山楂营养多
现代研究显示，山楂含丰富的山楂酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸，能刺激消化液分泌；山楂的果胶含量丰富，食用山楂，有助于改善肠道菌群，减少便秘等。山楂还富含具有很强抗氧化作用的黄酮类成分，维生素C含量可与猕猴桃媲美。此外，山楂还含有大量的钙、铁、钾、镁、锰、磷、锌、铜和其他微量元素。
山楂最主要的功效就是消食化积。通过药理分析，主要有两点：一是山楂能够促进脂肪的降解，起到一个解腻消食的作用；二是可以使人消化能力增强。
Part 2
好吃但需适量
！！山楂的有机酸对牙齿和胃部刺激较大，特别是空腹时，胃酸较多，在胃酸作用下，这些成分会和蛋白质结合成鞣酸蛋白复合物，鞣酸蛋白复合物很难溶于水，沉积在胃内后，就会和山楂果胶及植物纤维等凝结成块，而后在消化道中像滚雪球一样越滚越大，最终形成植物性结石。
Part 3
山楂食疗
山楂解腻茶
原料：山楂10克、绿茶10克。
做法：将山楂、绿茶放入杯中，加入沸水500毫升，焖泡8分钟后即可揭盖，待温饮用。
山楂行气、消食、降脂，绿茶清热去油解腻，但山楂含有大量有机酸，不宜空腹或过量食用。适用于食用太多肉类、油炸食品等油腻食物而引起的消化不良。
山楂冬瓜汤
原料：鲜山楂50克，冬瓜150克
做法：将山楂、冬瓜连皮切片，加水1升煎煮，沸后15分钟，取出汁液，加少量白糖饮服。
此茶饮有助于防止体内脂肪堆积，消导通滞兼有补气作用。适用于高血脂、食积胀气者。
山楂银耳粥
材料：山楂10克，银耳10克，大米100克，冰糖5克
做法：把山楂洗净，去籽，切片；银耳发透 去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，将其煲熟即成。
功效：此粥含有能够降低血液胆固醇、扩张 冠状血管，增强心肌收缩力的物质，具有降低血压、降血脂和强心作用。
山楂荷叶茶
原料：山楂30克，荷叶12克。
做法：取山楂30克，荷叶12克，放入锅中，加水500毫升，文火煎煮15—20分钟后，取汁代茶饮即可。
山楂能活血化瘀，荷叶能扩张血管。适用于高血脂、动脉硬化和冠心病患者日常饮用。
辟谣！！ 吃山楂能补铁？
山楂所含铁量极少，即使有一点也属于非血红素铁，这种铁形式吸收率不高，并不利于补铁。觉得它补铁，大概率是因为有红色的“外衣”。
所含较多的维生素C确实也可以促进铁吸收，但考虑到山楂中的铁并不多，只吃山楂对补铁并没有很好的效果。还是要均衡饮食，多摄入含铁高且利用率高的食物，比如动物血、动物肝脏、瘦肉等。
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用户评论
真的呀！夏天到了，我肚子上的“游泳圈”越来越明显了，现在开始准备学习这个方法！希望暑假结束的时候可以顺利摆脱它哈哈
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这篇文章写的真好啊! 我一直想找到一个健康安全的好方法瘦下来，很多朋友都推荐吃减肥药什么的…但是感觉太危险了。看来夏天一定要试试这个方法了！
有6位网友表示赞同！
夏季减肥确实很重要，我平时运动很少，饮食也比较不注意，感觉越来越胖了。看到这篇博客后就感觉很有希望，要好好学习一下这些方法，给自己一点动力。
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这种瘦身方法真的有效吗？我看评论说很好了，但我还是心存疑问。毕竟很多减肥产品都是假的，让我有点犹豫要不要尝试。
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这个夏季减肥瘦身好帮手看起来很有用！我现在越来越觉得控制饮食很重要，多吃些蔬果，少吃油腻高糖的食物，这样也能帮助我更快地达到目标吧？
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真的羡慕那些可以坚持运动的人! 我总是缺乏动力，而且夏天太热了，感觉去运动馆都会流晒。只能尝试着从饮食上着手控制热量了。
有6位网友表示赞同！
我个人不太信靠这种快速减重的瘦身方法，毕竟健康最重要！我觉得只有长期坚持健康的饮食和运动习惯才能真正有效保持身材美丽。
有6位网友表示赞同！
这篇文章虽然很有帮助，但也应该提醒大家注意安全。减肥过程中一定要均衡营养并咨询专业的医生意见，不要盲目相信任何所谓的快捷减肥方法。
有18位网友表示赞同！
我之前就试过一些瘦身产品，可效果都不理想，反而对身体伤害挺大。看来还是得坚持健康的方式减肥吧！这次试试这个夏季减肥瘦身好帮手！
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夏天确实容易食欲旺盛，很容易堆积脂肪啊！看了这篇博客后感觉自己应该多喝水、多吃膳食纤维，减少碳水和油脂的摄入量。希望可以成功减掉几斤肉吧。
有17位网友表示赞同！
我很喜欢这篇文章提供的很多实用建议，例如少吃含糖饮料，选择粗粮代替精制米面，增加运动时间等等。这些方法都比较容易实施，而且对身体没有太大影响，真的很好用！
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我一直都很羡慕那些身材苗条的人，他们看起来那么自信大方！我想通过这个夏季减肥瘦身好帮手，让自己也变得更健康、更有魅力！
有5位网友表示赞同！
我最近一直比较焦虑，压力很大，导致过度饮食… 想尝试这篇文章推荐的方法來缓解情绪和控制饮食，希望能给自己一些鼓励！
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这段时间的热浪真是让人无法忍受，运动的动力也降到了冰点! 只好想想其他方法减脂了，这篇博客说的几个方法感觉可以试试看。 希望自己能成功瘦下来。
有17位网友表示赞同！
这篇文章让我意识到减肥其实很简单，关键在于坚持和持之以恒！我现在就开始行动吧！
有7位网友表示赞同！
这篇文章确实很不错，但我个人认为每个人的体质不一样，适合的方法也不一样。我建议大家在尝试任何新方法之前，最好先咨询专业的医生或者教练意见。
有7位网友表示赞同！
我觉得夏天减肥需要有个好的方法和计划，不然很容易失去动力！ 这篇文章分享的很多好方法，让我感觉很有希望可以成功瘦下来。
有19位网友表示赞同！
我试过很多减肥方法，效果都不理想。最后还是选择了健康的饮食和运动结合的方法，现在坚持一个月了，体重已经下降了几公斤，感觉身体也更健康了！这篇文章说的方法我也想试试看!
有20位网友表示赞同！