奇亚籽可以用热水冲泡吗

是的。

奇亚籽表面含有大量的纤维素和不溶于水的纤维素，吸水后迅速膨胀。冷水和热水都可以用来冲泡奇亚籽。

水温越高，奇亚籽中的营养成分溶解得越快，膨胀得也越快，所以用热水泡奇亚籽会更快，更适合赶时间的人。不过冷水浸泡时间较长，但味道更凉爽、更清爽。

　　奇亚籽可以泡一晚上吗

不建议浸泡过夜。

奇亚籽含有蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分，泡水后会溶解。如果在水中浸泡时间过长，细菌就容易繁殖而引发疾病。情况恶化。

如果此时继续食用，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适。因此，一般不建议将奇亚籽浸泡过夜。

　　奇亚籽要泡多久才可以吃

约15-30分钟。

奇亚籽浸泡后会吸收大量水分并膨胀。一般来说，浸泡15-30分钟左右就足够了。具体时间与环境温度有很大关系。温度越高，浸泡时间越长。越短越好。

需要注意的是，由于奇亚籽大约吸水12倍，所以泡水时奇亚籽与水的比例应控制在1:10左右，即15克奇亚籽加150ml左右的水。并浸泡约15-30分钟。

　　奇亚籽不泡开吃效果一样吗

浸泡后食用更容易消化吸收。

奇亚籽的颗粒比较小，可以直接食用。不过，浸泡过的奇亚籽会有类似种子的发芽效果。其中所含的酶抑制剂会相对减少，因此食用后更容易被人体吸收。用于消化和吸收。

而且，经过浸泡，奇亚籽中所含的营养物质可以转化为氨基酸等容易被人体吸收的成分。对人体的营养价值会更高，所以建议先泡一下再吃。

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