做好了以后里面是不含有能够发胖的蔗糖,而且也是糖尿病人群可以食用的。关键是里面的营养丰富,吃下去以后首先能增加胃口和让心情变好,其次就是可以添加饱腹感。自己手工弄的,食用起来很健康,也是很放心的。而且蛋糕也可以当作早餐来吃,酸奶蛋糕的口味是小孩子很喜欢的。说真的,你要是心动的话,不如和我一起行动起来!
【无糖酸奶蛋糕】
食材:酸奶200毫升、鸡蛋4个、面粉50克、淀粉22克、细砂糖40克、柠檬汁3滴
做法:1、准备好所有的东西,在选择酸奶的时候优先选择比较浓稠一点的。将酸奶和四个蛋黄放在一起,然后将它们搅拌均匀了。
2、接下来,加入面粉和淀粉,搅拌器使用之字形混合好了,最好不要选择打圈的方式,容易影响口感。烤箱先进行加热,最底下一层加入烤盘。
3、然后加入水,在倒数的第二层加入烤网。预热到一百六十度,七八分钟左右。模具我用的活底模,这样方便脱模。底下的圆圈要反包一个锡纸。
4、蛋白加入无油无水的盆中,再滴入几滴柠檬汁,先用最慢的速度打发,打出比较粗的泡泡,再加入一部分白糖。之后调成中速继续打发,变成细腻泡沫,继续加入一点白糖。
5、最后用高速打发,泡沫出现纹路了就加入剩下的白糖。最后打发到泡沫变成硬性的。蛋白加入到之前的蛋黄中,用铲子上下翻转,翻搅均匀后倒入模具。
6、敲击桌面,将气泡震出之后,放入烤箱中用一百六十度二十分钟,一百四十度四十分钟,再拿出来脱模就可以了。
无糖的酸奶蛋糕,适合和家人朋友一起吃,比外面买的要好!即使你在减肥也可以吃它!
用户评论
真的吗?我有点不信,蛋糕和减肥好像不能同时出现在我的人生中...
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看着图片口水直流,但还是担心会不会太甜啊~
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终于找到适合我的减肥食谱了!之前总是因为想吃蛋糕而忍不住偷偷吃掉美食的计划... ????????
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无糖酸奶蛋糕?这听起来好好吃啊!给我来一篇详细的食譜吧!太期待啦!????
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我可是个“蛋糕控”,每天都想吃蛋糕!如果这个是真的不甜的话,那我要试试了哈哈哈~ ????️
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有没有考虑一下加入一些水果增香的?酸奶蛋糕配上新鲜草莓或者蓝莓一定会更美味 ????????
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我减肥的时候想吃点甜的东西就吃水果,偶尔会来点燕麦饼干。这个无糖酸奶蛋糕听起来还挺不错的,有机会试试看!
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减肥期间真的要控制好饮食啊!看看这款无糖酸奶蛋糕,让人充满期待,希望真能如宣传那样的美味
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吃蛋糕发胖是肯定的,但这不代表我们不能偶尔满足一下自己的口腹之欲。关键是适量 ????
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我之前尝试过很多减肥食谱,效果都不是太好。这个无糖酸奶蛋糕是不是真的可以实现“减肥期也能吃”?????
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我的梦想就是能够在任何时候都能吃蛋糕!这玩意听起来确实很符合我的要求了????????
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我一直在寻找健康的零食替代品,这款无糖酸奶蛋糕看起来不错。期待看到食谱教程!????????
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减肥期间真的要好好控制饮食,不要给自己找各种理由吃东西 ???? 不过看这个蛋糕造型精致,谁又能抵抗的呢?
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我从来都觉得“减脂”和“美食”是两个完全不同的概念。但这款无糖酸奶蛋糕打破了我的认知。希望它真的可以实现梦想!????
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吃蛋糕发胖的确是一件让人头疼的事,但我还是更喜欢甜味食物 ???? 。这款无糖酸奶蛋糕让我重新燃起希望! ????
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我已经试着用很多种方法减肥了,但是效果都不理想。现在看到这个无糖酸奶蛋糕,是不是可以让我在不影响瘦身的状况下享受美食? ????
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说实话,这个标题有点吸引人。毕竟谁不愿意在减肥期间还能享受到好味道呢?????????
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我是一个吃货,而且还是个超级爱吃蛋糕的人????。这款无糖酸奶蛋糕让我充满了期待!希望能真的不甜也不腻哦!????????
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