饭后养生汤：简单实用，祛湿刮油，轻松减肚子，一碗汤搞定

大家好，这里是百变小厨坊。

现在人们的生活水平越来越好，每天大鱼大肉的，却忘记了荤素搭配，这样时间一长，身体自然就吃不消了。

所用到的食材也非常的简单，也是我们生活中特别常见的，首先就是大家所熟知的赤小豆啦。

赤小豆，大家都非常的熟悉，他和我们的红豆从外貌上看去十分的相似，如果不经常吃赤小豆的朋友，很难将我们的红豆以及赤小豆分清楚。

要知道，赤小豆和红豆完全是不一样的两种食材，它们的用处也有所不同，所以大家在购买的时候一定要观察仔细，不要买错了。

从外形来看，赤小豆它比较细，比较长，而红豆它的外形比较饱满，圆润，相对来说比较短一点。

准备好半碗赤小豆，我们把它放入碗中，加入少量的水，先把赤小豆泡发，一般情况下，我都会每天晚上提前将赤小豆泡一个晚上。

赤小豆的外壳相比于咱们的绿豆要坚硬许多，所以说要提前泡发，这样可以大大缩短它煮的时间。

泡好的赤小豆就变得比较饱满了，也圆润许多。我们用指甲轻轻一掐，就能掐开，这样就泡好了。

泡好的赤小豆，我们换清水多淘洗两次，洗干净后将它控水捞出，放入碗中备用。

接着我们再准备一把芡实，芡实也是一种非常常见的食材，它的价格非常的高，但是在我们农村却随处可见。每年一到夏天，前世收获的季节，水上面就飘满了芡实的叶子，小时候总是喜欢拿着竹竿去打芡实玩儿。

进食每一粒都圆滚滚的，就像红宝石一样，只是它的两端有一点点白色，看上去非常的漂亮，准备好的芡实，我们也先把它挑选一下，把不好的挑选出来，不要挑选好后的芡实，我们用水淘洗两次，洗干净之后用水浸泡十分钟。

接下来再准备一把茯苓，涪陵是长在松树根部的一种菌类，它的营养价值极高，常见到的茯苓的吃法有茯苓膏，茯苓粉或者是茯苓粥。

准备好的茯苓，我们也用水将它淘洗两次，洗干净后再用水浸泡十分钟。

甘茯苓他也比较坚硬，但是我们浸泡十分钟之后就可以用菜刀把它切的小一点了，这样有利于茯苓里面的营养成分更好的被释放出来，而且煮起来也要快速许多。

家里面有山楂圈的，这个时候也可以准备几粒山楂圈，不喜欢吃酸的朋友，那么山楂圈就可以省略掉。

所有的食材准备就绪后，现在我们准备一口大一点的砂锅，将所有的食材连同浸泡食材的水一起倒进锅里面，接着继续往里面加入足量的清水，要一次性把水加满。

开大火来煮，先把锅里面煮开，煮开后再煮上40分钟。

40分钟后，现在我们揭开锅盖来看一看，可以看到里面的水变得少了许多，里面的食材变得胖胖的，鼓鼓的，十分可爱。

这个时候咱们的红豆芡实山楂水就熬好了。

熬了这么长的时间，所有食材里面的营养成分已经全部熬入到了水里面，这个时候我们只需要把里面的水倒出来饮用即可。当然，如果你想吃里面的食材的话，也是可以的。

喝起来口感比较清淡，没有过多的杂味，记得小时候妈妈给我们这样做出来，害怕我们不喝，还会往里面加一点冰糖，但是那个时候妈妈每一次给我们熬这个汤，基本上都是在三伏天的夏季，那个时候的天气特别炎热，喝上一碗冰冰凉凉的红豆芡实水超级解暑！

但如果不能吃甜的的朋友，这里最好不要放糖，虽然说加了冰糖之后可以改善它的口感，同时咱们的冰糖里面也含有大量的糖分，吃多了对身体也没有任何益处，所以说呢，没有必要的情况，还是不建议大家往里面加糖哦。

其实咱们这个汤除了可以这样熬煮之外，还可以用赤小豆，加上咱们的薏米一起来熬煮也是非常不错的选择。

如果你觉得煮起来比较麻烦的话，那么也可以单独的用山楂加上茶叶泡水喝也可以哦。