30天酸奶减肥法，效果达90天，可信吗？

▼

有一个被尊称为“人类免疫学之父”的俄国生物学家——梅契尼科夫。

他在自己晚年时期（1898年前后）为了赚钱发表了一系列关于酸奶的虚假言论：

他声称，在保加利亚的一个村落，那里的人都特别长寿，甚至有许多活到200岁的老人因为他们喝一种叫“酸奶”的神奇饮料。

他还发现“酸奶”这种神奇饮料里有一种叫“保加利亚乳酸菌”的物质，就是这种乳酸菌让人能够长寿。

从此，乳酸菌成了“长寿”代名词。许多人上门找梅契尼科夫恳求能获得乳酸菌，还有人想要酸奶的制作方法。很快被他鼓动的法国人民开始了疯狂追“酸奶”热。

无论老人小孩都开始喝酸奶，法国的酸奶业也迅速发展，到1904年，法国酸奶的产量从零跃升至年产1180万加仑的水平！随后他还被授予诺贝尔生理学和医学奖！

但是到1916年，梅契尼科夫去世了，那年他71岁，也因此他的理论得到了诸多质疑。酸奶长寿的理论开始重新被研究，也被打破。

（怎么感觉某“长寿村的秘密”酸奶被啪啪打脸了……）

故事大概就是这样，大家各执一词，有人说是真的，有人说是假的，但都是一家之言，卡卡酱不做评论。

现在我们大多数人也不会再相信酸奶能长寿的说法，

但是酸奶能减肥，是真的吗？

所谓通过酸奶达到减肥目的的办法就是利用酸奶中的有效菌群促进胃肠蠕动，加快代谢速度。

然而，按照菌种不同可分为两类，一是普通酸奶，仅含两种法定乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）；二是益生菌酸奶，除了上述菌种外，还含有其他乳酸菌，如嗜乳酸菌和双歧杆菌。

如果是只有乳酸菌的普通酸奶作用基本就等于肠道一日游，益生菌才有利于调节人体肠道微生物的平衡，而且益生菌只能起调节作用，无法代替药物。

酸奶在发酵过程中会产生大量酸，为了调味一般会加入大量糖，所以市面上卖的酸奶含糖量很高，100g酸奶糖含量有时会高达10g，而人体一天所需糖的含量其实只有25g！高糖就意味着高热量。

想通过喝酸奶减肥？呵呵~

还有人认为吃完饭喝一杯酸奶可以减肥，因为酸奶可以促进肠道蠕动，加快消化速度。其实，这样做只会把本来你肠道吸收不了的油脂带进酸奶里，然后被身体吸收，只会越喝越胖！

酸奶什么时间喝合适？

有便秘问题的人，可以空腹喝；

胃不好的人就要饭后喝；

其他人什么时候都行。

（卡卡建议：想要减肥的同学请饭前喝酸奶，因为这样你可以少吃点饭~）

喝酸奶还有什么讲究？

胃不好的人还是少喝一点酸奶，毕竟酸奶是“酸”的，过量很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。

尤其是平时就胃酸过多、腹胀者，更不宜多饮。

还有糖尿病人和孕妇也不能过多食用酸奶！

酸奶含糖量很高的，不过酸奶的GI不是很高，所以糖尿病人偶尔可以喝一点。但一天100-150g就够啦！

孕妇喝太多也会影响血糖的！曾经就有孕妇为了补钙每天喝一大瓶酸奶，结果2个月后血糖值翻了3倍……

酸奶就没有好处了吗？

酸奶作为一种优质奶制品，还有很多好处的。

酸奶中含有钙、蛋白质、脂肪等营养，还含有矿物质和维生素，对健康有益无害。

如果你和卡卡酱一样牛奶过敏，那就喝酸奶吧，牛奶在发酵过程乳糖和蛋白质分解，变得容易被人体吸收和消化，更适合乳糖不耐症的同学！

但是！But！However！酸奶只是一种奶制品，不是保健品，更不是药物！

千万不要过度迷信！

— 卡卡酱tips —

外面买的酸奶含糖量都不低，如果想控制酸奶热量还是自己做或者买低糖的吧！

还有哦~养乐多、草莓奶、优酸乳等只能算奶味饮品，和饮料的性质差不多，绝对不是酸奶！不能减肥哒！！

想要减肥，还是好好控制饮食，天天按时记录吧！