1.左旋肉碱实际上是我们体内的一种化合物。它通常存在于动物体内。它的主要功能是运输脂肪。我们可以使用左旋肉碱作为运输脂肪的载体。他将细胞中的脂肪酸装载到推车上,并将其运送到线粒体。 (原理:长链脂肪酸无法穿过线粒体膜的屏障,因此左旋肉碱作为转运蛋白将长链脂肪酸转运到线粒体中,使其进一步被氧化)。脂肪酸在内部被氧化产生能量,然后肉碱从线粒体中释放出来。下一批脂肪再次被运送。
2.此时我们可以看到。肉碱实际上是一个“搬运工”。在正常活动水平下,利用我们体内的肉碱就足以帮助燃烧脂肪。因为我们的身体可以自行合成肉碱,而我们日常饮食中的各种红肉,如猪肉、牛肉、羊肉等都含有肉碱。你吃的肉减去你自己合成的就足够了。根本不需要额外的补充。此外,脂肪代谢还需要大量酶的参与,但这些酶都不是限速酶。所以脂肪分解会起到作用而不是增加搬运工。
3、除非运动量明显增加,脂肪的消耗量增加,否则可能需要更多的运输工具将脂肪酸运输到线粒体中,这时可能会出现肉碱的短缺。这样就可以补充适量的肉碱。