panda ◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎秋凉心静▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎
24.猪蹄小米粥
｛材料｝
︎◆猪蹄 1 个 ◆小米 1 杯 ◆红枣 6 颗 ◆高汤 3 杯 ◆清水 3 杯
｛调料｝
§ 盐 § 味精 § 葱丝 § 姜丝
｛做法｝
猪蹄洗净，用刀劈成两半，再剁成小块，用沸水焯一下。
小米洗净后加 2 杯水，盛在碗中放入蒸锅内蒸熟。
锅置火上，放入高汤、清水、葱丝、姜丝、猪蹄，大火煮开后转小火炖 1 小时，加入蒸熟的小米、红枣、盐，熬煮至黏稠，加味精 调味即可。
︎贴心小提示︎
猪蹄剁小块，根据骨节拆分的块比较容易入口，炖猪蹄时一次性加足清水，中途加水汤质会受影响.
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
哇！这么多食谱真丰富啊，我现在就觉得这个冬天不能再喝普通粥了！要试试看这个《四季养生粥》 100 例到底哪些食谱最适合冬季呢？
有13位网友表示赞同！
收藏！我一直在找合适的养生食谱，这下终于找到了！感谢分享这样宝贵的资源。
有10位网友表示赞同！
看来真的有许多种不同种类、功效的四季粥，感觉对我的健康很有帮助呀。希望这本书里有我喜欢的口味
有15位网友表示赞同！
这个标题看的好吸引人啊，现在很多人都关注健康饮食问题，养生方面的书应该很受欢迎吧？期待好好看看里面的食谱。
有5位网友表示赞同！
我已经很久没有认真学习做粥了，突然想起来自己小时候妈妈经常熬的各种养生粥，真是好极了！这本书应该让我回忆起童年幸福的味道啊。
有12位网友表示赞同！
100 例实在是太多了吧？会不会比较混乱呢？希望书本能够按照季节或功效清晰地分类，这样更容易查找和参考。
有20位网友表示赞同！
我比较好奇这本书里有哪些新鲜的粥食谱，传统的食谱我都已经会做啦。希望有更多创意性的搭配！
有17位网友表示赞同！
我觉得这个《四季养生粥》 100 例(食谱读物分享)听起来很有意思，可以学习到很多不同的食材搭配方法，也让我了解不同季节的养生原理!
有7位网友表示赞同！
我妈就特别喜欢吃各种粥，她总是说这是最健康的饮食选择。看来我的确需要买一本这样的书给她做研究一下咯！
有10位网友表示赞同！
不过我个人觉得还是热腾腾的面条更好吃啦，喝粥总感觉有点清淡... 我更偏好口感丰富一点的料理!
有5位网友表示赞同！
喜欢看食谱类的书籍，尤其是养生类，希望这本书介绍一些实用的食谱，能帮我更好地提升健康水平。
有8位网友表示赞同！
我做饭苦手，而且对熬制粥的技巧也没有太多了解。我希望这个食谱能够详细地介绍每个步骤，让我更容易上手！
有17位网友表示赞同！
看标题就知道是养生类的，这种书籍现在越来越火了，感觉很多人都注重健康饮食的问题。
有11位网友表示赞同！
100 例有点太多了吧？我只想寻找一部分比较适合我的，希望能找到一份简明易懂的分类表来帮助查找...
有17位网友表示赞同！
我希望这本书能详细介绍每个粥的功效和禁忌人群，这样我才能更科学地选择合适的食谱和健康饮食。
有13位网友表示赞同！
我已经迫不及待想试试这个《四季养生粥》 100 例里的食谱了，期待能为我的日常带来更多美味与健康！
有14位网友表示赞同！
这本子的标题吸引人，让人想到冬季暖胃热粥的感觉。希望书本内容也别让我们失望。
有6位网友表示赞同！
感觉这些粥应该都很好吃，而且还能养生保健，真是太棒了! 希望里面有更多偏清淡口味的食谱！
有8位网友表示赞同！
最近有点想学做不同季节的养生粥，刚好发现这本书，感觉挺不错的选择。希望能让我找到自己喜欢的食谱！
有13位网友表示赞同！