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设计减肥餐的第一原则：适度减少膳食热量
如果你想减肥并保持健康，就必须适度减少饮食中的热量。医学界分析总结了各种研究结果，为减肥饮食和维持体重饮食制定了推荐的热量标准。男性维持体重餐每天需要摄入2200大卡，女性每天需要摄入1800大卡；而男性则需要调整减肥饮食。每天要1200-1600大卡，女性则在1000-1200大卡之间。
互联网上有许多食物卡路里计算器。如果你想知道自己每天的卡路里摄入量，可以下载到电脑或者手机上，输入每天吃喝的所有食物，就知道自己的摄入量了。
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通过体重减轻率粗略估计节食程度
如果你不能使用食物热量计算器，你也可以根据你的减肥率来粗略估计一下。
成年男女每天进行轻度体力活动，如果遵循推荐的减肥膳食热量标准《中国成人超重和肥胖症预防控制指南（2003）》，结合每周四次有氧运动，每次持续40分钟，轻度气喘，一个月就能减肥。以及轻微的出汗。 1-2公斤。如果减肥率超过这个范围，说明你可能吃得太少了，要注意自己是否感觉不舒服。
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如果身体出现警报信号，应及时调整饮食。
节食减肥时不要陷入健康危险信号。节食者的决心应该体现在科学计划的执行和坚持上，而不是无视身体的警报信号，一意孤行。如果出现头晕、乏力、心慌等症状，应及时调整计划或就医。
《黄帝内经》 有句话说，保持身体健康之道在于饮食适量。节制就是节制，有节制地吃，而不是超出身体的极限。为了减肥而完全挨饿并不是正确的选择。
如果您有任何关于减肥的疑问，想咨询陈薇教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期解答您的问题。
问答邮箱：yixuejianzhong@163.com
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用户评论
完全赞同！我之前为了快速瘦身一直拼命吃减少摄入量，结果身体营养不良就容易疲劳，现在是少量多次吃饭，吃得健康均衡多了
有14位网友表示赞同！
我想说控制食欲这种办法太不靠谱了！长期下去会造成节食心理障碍，而且很容易反弹。建议大家多运动锻炼身材，坚持健康的生活方式才是正解！
有10位网友表示赞同！
我也是这样觉得啊！减肥不能只是盯着吃的少，要找到适合自己的食谱和方式，吃得营养丰富才能做到长久效果
有13位网友表示赞同！
我尝试过这种节食方法，真的很难受。感觉总是饿着肚子，而且很容易产生焦躁的情绪。最后还是放弃了
有6位网友表示赞同！
减肥确实需要控制饮食，但是要懂得“度”。比如少吃油腻、高糖的食物，多吃蔬菜水果和蛋白质吧！这才是健康减重的关键
有18位网友表示赞同！
我最近在学怎么节食，真的很难受啊！以前能无限制地吃东西，现在要不停地计算卡路里和营养成分。希望自己能够坚持下去找到平衡
有14位网友表示赞同！
别忘了运动！跑步、游泳这些有氧运动能让身体消耗更多热量，可以帮助我们更好地控制体重
有19位网友表示赞同！
我感觉“节食”这两个字太可怕了，让人联想到饿肚子。其实可以尝试“健康饮食”，将营养均衡和少油少盐结合起来
有8位网友表示赞同！
想靠控制饮食减肥？我觉得这个方法很适合那些想要快速减脂的人！但要注意不要太过严格，要保证身体的营养摄入!
有12位网友表示赞同！
以前我总是为了晚餐吃太饱而后悔，后来才知道适度饮食很重要。现在我会选择清淡、易消化的食物，晚上少量吃饭，睡前喝点热水
有18位网友表示赞同！
控制饮食是减肥的路标之一，但不是唯一途径。要保持健康的生活方式，才能长久地拥有良好的身材！多运动，合理饮食，积极心态才是王道！
有11位网友表示赞同！
我觉得控制饮食最重要的就是戒掉零食和甜食的习惯。 它们会给你带来很多无用的热量，严重影响脂肪燃烧和身体健康
有17位网友表示赞同！
坚持节食真的很考验意志力，但是看到自己慢慢变瘦的时候就会觉得一切都是值得的！ 加油!
有16位网友表示赞同！
这篇文章写的太好了！我才遇到控制饮食减肥的问题，这篇博文给我提供了很多有用的建议！
有18位网友表示赞同！
我尝试过各种减重方法，现在越来越觉得节食是一条长路，需要坚持和毅力，不能因为一時的挫折就放弃目标！
有9位网友表示赞同！
文章说得很对! “度”很重要。我不喜欢太严格的节食规律，我喜欢健康的生活方式，适量运动，均衡饮食,保持心情愉悦.
有7位网友表示赞同！
我之前尝试过节食减肥，结果很失败，不仅瘦不了，还感觉身体不舒服。看来要找到适合自己的方法才是最重要的！
有5位网友表示赞同！
控制饮食是减肥的关键一步，但是不能过度节制。 我们应该学会享受美食，让生活更丰富多彩
有10位网友表示赞同！