冬天多喝茶能减肥吗？

大家好，如果您还对冬天多喝茶能减肥吗？不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冬天多喝茶能减肥吗？的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

喝茶后很快就饿了，并不意味着可以“刮油”

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈朝刚表示，茶叶的主要成分包括生物碱、咖啡因、茶多酚和多种微量元素。人们喝的茶中除了茶叶以外，含水分最多。

那么为什么人们认为茶可以缓解疲劳呢？陈朝刚解释说，其实茶之所以能够缓解疲劳，主要是因为茶从口腔到食道、胃的冲刷作用。

陈朝刚表示，茶叶中的茶碱可以中和胃酸，刺激肠道蠕动，帮助消化，但目前还没有定论。茶叶中的咖啡因还能刺激中枢神经系统，使人精神焕发。理论上可以增加能源消耗。但茶叶中咖啡因的含量很少。具体效果取决于茶的浓度、用量以及个人耐受力等因素。有关的。值得一提的是，茶叶中明显对身体有益的活性成分是茶多酚，具有抗氧化作用。但不同种类的茶叶中茶多酚的含量是不同的。例如，绿茶的多酚含量较多，红茶的多酚含量较少。而且，茶叶放置时间的长短、茶叶的浓度以及不同个体的吸收等因素都会影响茶多酚的吸收。

广州市第一人民医院营养科主任潘丹凤表示，此前的一些研究直接用茶多酚提取物进行动物实验，表明其对改善糖、脂肪代谢有一定作用。但据此认为喝茶有减肥作用还是不妥的。由于减脂涉及三大营养素的能量平衡和代谢，茶叶中茶多酚的浓度差异很大，而通过喝茶摄入的茶多酚量一般较小，对脂肪吸收和代谢的影响极其有限。无法与使用茶多酚提取物的实验效果相比。

但为什么有些人认为喝茶可以减肥呢？注册营养师王璐表示，茶的热量比饮料低，只要配合清淡饮食，就会有一定的减肥效果。综合起来，能否减肥主要取决于能量摄入和能量消耗的差值。当你食用高油、高糖饮食且不运动时，你摄入的能量远远大于你消耗的能量。不管喝多少茶，都很难“减肥”。然而，一旦清淡饮食，限制摄入量，并进行一定强度的运动，体重就会减轻。即使根本不喝茶，依然可以拥有苗条身材。只能说，喝茶比喝含糖饮料和酒精饮料消耗的糖分要少得多。将茶作为日常饮料是控制体重的健康且有益的选择。对于没有胃溃疡等胃病的人来说，饭前喝一些淡茶也能在一定程度上控制进餐时摄入的食物总量，也能有利于减肥。

陈朝刚进一步解释说，首先，茶对于减少脂肪吸收的作用目前还没有明确的科学定论；其次，人们对“刮油减肥”的理解可能也是基于希望茶能与体内所含的脂肪结合。从而达到“燃烧脂肪”的效果，让脂肪成为人体无法吸收的物质而排出体外，但这并没有科学依据。

业内专家指出，茶叶中的有效成分茶多酚对身体有益，但减肥是一个系统工程，单靠喝茶是无法实现的。没有食物可以“燃烧脂肪”。喝茶能“抓脂肪”更多的是个人感觉，并没有足够的科学依据。

从吸收、消化、利用三个方面控制脂肪

既然喝茶不能“刮油”，即使喝浓茶也会让我们感到饥饿，增加食欲。那么，有哪些食物可以“刮油”呢？吃完油腻的饭菜后，怎样才能解油腻呢？王璐表示，要控制体内脂肪的堆积，人们可以从根本上考虑。从人体消化吸收脂肪的过程来看，可以从吸收、消化、利用三个方面入手。

在吸收方面，在吃油腻食物的同时，多吃富含膳食纤维的食物，可以减少和延缓肠道对脂肪的吸收。

在消化方面，可以通过降低脂肪酶活性或影响胆汁分泌来抑制脂肪消化，但喝茶很难达到这一目的。

在利用率方面，可以通过减少三餐中碳水化合物的比例、增加脂肪的比例来增加燃烧脂肪获取能量的概率。这有点类似于“生酮饮食”的原理，但实际上如果没有专业人士的指导并不容易操作，而且盲目大量摄入脂肪也有害健康。

根据以上原则，王璐建议多吃以下几类食物：

一是新鲜水果和蔬菜。食用大量油腻食物（脂肪）时，一定要多补充新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜、水果中含有大量膳食纤维，可以延缓肠道对食物中脂肪的吸收，降低吸收效率。

二是粗粮。搭配油腻食物时，以粗粮代替精米、白面作为主食。粗粮不仅含有大量的膳食纤维，还含有丰富的B族维生素。因此，粗粮不仅可以阻碍脂肪的吸收，还可以补充有助于物质代谢的B族维生素。

三是低加工食品。从根本上考虑减少脂肪摄入，吃清淡、低脂、低盐的食物，尽量选择加工较少的天然食品。经过更多加工的食物通常含有更多的脂肪、糖和盐。如果能习惯优先吃清淡、低加工食品，自然就会少吃高脂肪、高糖、高加工食品。

王璐强调，少吃“油”（脂肪），可以让脂肪吸收更少、更慢。当然，你还必须多运动，才能更快地消耗更多的脂肪。只有这样，才能达到“少进、多出”、不堆积脂肪的目的。

喝茶代替

绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶六大茶类，由于生产工艺不同，风味和成分也有很大差异。

中国工程院院士刘中华建议，一天喝茶、一年喝茶、一生喝茶应该交替喝。

绿茶为不发酵茶，白茶、黄茶为微发酵茶，乌龙茶为半发酵茶，红茶为全发酵茶，黑茶为后发酵茶。如果按照氧化发酵程度从轻到重来分类，分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。这种排序基本符合中医从凉到温的顺序。

喝茶时可以遵循从“轻氧化”到“重发酵”的规律。

一整天，早上喝一杯绿茶，可以让人精神更加充沛；如果晚上吃油腻的食物，喝一杯红茶可以帮助新陈代谢。

一年四季，夏季多喝刺激性较大、相对清凉的绿茶、白茶来解暑；冬天多喝刺激性较小、比较温热的红茶、黑茶来暖胃。

一生中，喝的茶也会随着年龄的增长，从“轻氧化”变成“重发酵”：年轻时睡眠质量较好，喝一杯咖啡因含量较高的绿茶不会影响睡眠；常常“坐着就打瞌睡，躺着就睡不着”。如果喝一杯咖啡因含量较低的红茶，睡眠不会受到太大影响。

以上建议并非绝对。喝茶还需要考虑个人的饮茶喜好和体质差异。

值得注意的是，隔夜茶不会致癌，但不建议饮用。一杯茶泡久了之后，就不再具有初泡时的香气和鲜味，但仍然可以饮用。从健康角度来说，不建议喝隔夜茶。