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探索味蕾之旅:邂逅甜蜜无花果糖包子的独特风味

大家好,今天给各位分享探索味蕾之旅:邂逅甜蜜无花果糖包子的独特风味的一些知识,其中也会对进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

无花果干

禁忌人群:

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

适宜人群:

一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者。

干无花果的功效与作用:

性味:甘;性凉 。归经:肺、胃;大肠经。清热生津、健脾开胃、解毒消肿。

主治咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、癣疾 。

无花果的营养价值:

1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

5. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

6. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

7. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

8. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

9. 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

10. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

无花果的食用禁忌

烹 调 宜:

1.无花果同番木瓜一样,可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;

2. 将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。

烹 调 忌: 无。

食 用 宜: 无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

食 用 忌: 寒性胃痛着忌食。

储 存: 无花果在常温下不耐贮藏,鲜果用200—300mg/L山梨酸处理,可减少霉菌为害,用50%苯来特浸果20分钟,可控制果腐。

生活健康,食安到家

用户评论

歆久

刚看到这篇文章就想起我小时候经常吃的小笼包!外皮薄馅多,热腾腾的,味道超级棒。不过这款"无花果"糖包子我没吃过かな 听说很有特色,下次一定要试试!

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在哪跌倒こ就在哪躺下

哇塞!看着照片那软糯的外皮和甜蜜的多汁馅里简直我的天堂!我可是个死忠糖包爱好者,这篇文章把我馋坏了???? 要问问作者在哪里能买到这款”无花果”糖包子啊?

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妄灸

这个“无花果”糖包子听起来就很新颖,传统的小笼包改进后加入了水果元素还挺贴心。我也喜欢尝试不同口味的食物,说不定会发现好吃的惊喜呢!

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*巴黎铁塔

我个人不太吃甜食,所以这款"无花果"糖包子可能不是我的菜吧???? 不过每个人口味不同,肯定有很多人爱吃这种甜蜜系的美食啊!希望这篇文章能让更多人了解到不同的味道和体验。

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虚伪了的真心

文章写的真不错,很详细地介绍了"无花果"糖包子的制作过程和口感,让人跃跃欲试! 我最喜欢文章里提到的“一口咬下去,酸甜微苦完美融合”,这种形容词太有食欲了???? 。

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疯人疯语疯人愿

其实我还是更喜欢传统的口味的包子,觉得新奇的东西有时候反而让人没那么多期待。这款"无花果"糖包子好像有点甜,我不是很喜欢甜食啦!

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↘▂_倥絔

虽然我个人对“无花果”没有很高的好感,但是看到这篇文章里说的这种特殊风味和制作过程,还是挺有兴趣的。也许有机会尝一尝看呢?

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残花为谁悲丶

这篇文章做的很有心,每一句话都充满着对"无花果"糖包子的喜爱。感觉作者写文章的时候一定很享受这个过程,这样带来的感染力也很强!

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海盟山誓总是赊

糖包子我一直很喜欢吃,但"无花果"的口味听起来还是挺特别的嘛???? 。有兴趣尝试一下这篇文章介绍这款糖包子的做法哦~也许自己能做出一个美味好吃的“无花果”馅呢!

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旧事酒浓

虽然我喜欢这种新奇的味道,但我家里人可能不是很喜欢这种甜度偏高的食物????。下次有机会带他们一起去尝尝看吧,分享一下这篇文章中提到的独特体验。

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情如薄纱

糖包子都是我的心头好!"无花果"这款听起来很有意思,图片看起来也很诱人???? 下次去市集一定要去寻找看看有没有这种特别的点心哦~

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淡写薰衣草的香

虽然很爱吃甜食,但我更喜欢传统口味的小笼包或饺子。这个“无花果”糖包子看起来有点过于现代化了,也许会失真一些传统味道的味道!

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涐们的幸福像流星丶

文章写的太文艺了,我完全理解作者对"无花果"糖包子的喜爱,但是我也喜欢更简单直接的美食介绍呢!直观的照片和简洁的描述对我来说更实用 ????

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别在我面前犯贱

吃东西嘛,每个人喜好不同。有的人喜欢重口味的,也有人喜欢清淡的,像这款“无花果”糖包子就属于甜食爱好者们的理想选择吧!

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滴在键盘上的泪

这篇文章让我又想念起小时候家乡妈妈做的包子了。虽然"无花果"糖包子听起来很特别,但我还是更怀念传统口味的美味 ????

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孤街浪途

看到这篇文章我突然好想吃甜包子的感觉???? 希望下次可以尝尝这款“无花果”糖包子,看看它真的像文章里说的那样神奇吗?

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我的黑色迷你裙

我觉得新式的小吃要保持创新的精神,不要过于追求网红味道。就像这款"无花果"糖包子一样,虽然独特,但还是希望能保留传统美味的感觉。

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