大家好，今天来为大家分享轻松健康减脂：掌握3个关键词，主食搭配无难度的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、就主食的口味而言，您更喜欢：

A、不含任何油、盐的传统主食，如米、粥等；

B喜欢吃馅儿，比如饺子、包子、元宵、糕点等；

C喜欢酥脆的口感，比如：千花饼、飞饼等。

2. 主食食材方面，您更喜欢哪一种：

A、用红薯、芋头、山药等薯类，或各种豆类代替部分主食。

B 五谷杂粮和米粉一起吃

C只喜欢白米饭和面条

主食要：乱，粗，色

混合搭配更健康。 “五谷滋补”是我们祖先对主食的精辟概括，寓意“百花齐放，品种繁多”；你必须吃米饭和白面条，以及杂粮土豆和豆类。凌乱一点，加工粗一点，色彩丰富一点，好处很多：

1）“乱”意味着丰富多样，因为无论是哪种食物，都不能满足人类所有的营养需求；没有完美的食物，就像没有完美的人一样。相互搭配可以相得益彰、双赢，食物之间也是如此。比如豆类和谷类蛋白质，一种缺乏赖氨酸，另一种缺乏蛋氨酸；当氨基酸搭配在一起时，会互相补充，这样吃进去的蛋白质就会变得更符合我们身体的需要。

2）“粗”意味着营养更多：谷物不经过精细加工和抛光，营养成分会更大程度地保留，特别是B族维生素和矿物质；

3）生活需要色彩，饮食也需要色彩。黑米、红米、黄米、黑豆、红豆、绿色……大自然赋予食物不同的颜色。有的富含花青素，有的含有胡萝卜素，有的则是叶黄素。颜色越多，获得的保健成分就越全面，就像中医里的“五色入五脏”。

听起来好处很多，但是做起来容易吗，简单吗？我理解你的问题，因为我家里也有这么挑剔的人，间接督促我把营养和美味结合起来。

LG是一个吃得很辛苦而且胃口很好的人。估计胃口不好的朋友和他坐在一起就能痊愈了。以前我每天吃一斤米饭（换算成1900大卡左右），对于一个长期坐在办公室、没有体力活动的人来说，显然吃得太多了！

所以我尝试做杂粮米。一开始我经验不足，质感也不友好。坚持了两天后，我直接抗议：“吃饭不应该成为一件痛苦的事情”，于是我停了下来。但我不断地尝试着自己的一份，换着材料（我们是分别在小碗里蒸的），遇到好吃的就分给他尝尝，直到有一天我突然听到一句话：我也想吃这样的米饭。 ……从此我们丰富多彩的主食生活开始了。

有：黑米、红米、小米、藜麦、大米、花生；对于想减肥的人，建议把花生去掉，或者想加两三个就可以了。

如果有专门用来煮谷物的锅就更方便了。如果你没有，又想节省时间，你可以选择：荞麦、糙米、黑米、红米、小米、玉米糁和藜麦。这些可以和米饭一起煮。无论是搭配还是单独添加，味道都很棒；需要浸泡的燕麦和豆类可以留到周末有时间再浸泡。

从数量上来说，我不敢大幅度减少。我将午餐和晚餐每餐限制在150克（本文中的所有重量均指原始重量，除非另有说明）。大约半个月后：我得知自己三四个小时都不饿了，就偷偷减到了120克左右，对他来说是比较合适的量。有时加山药或红薯时我会相应减少用量，一直保留至今。

其实减肥最怕的就是过度节食，这会导致难以忍受的饥饿和暴饮暴食；粗粮米可以“热量低、营养高、还能饱腹”。

荞麦和藜麦米

原则是：“少油盐”

不知道什么时候，主食变得像孙悟空七十二变一样多种多样，有酥饼、飞饼、千层饼、小笼包等；这些都有一个共同点：额外加了糖、油、盐，似乎加了之后形象瞬间就高大了，名字也朗朗上口；但在慢性病海啸和三减（减油、减盐、减糖）提倡的今天，这样吃真的好吗？

偶尔吃一次还好，但经常吃就不好了。虽然里面的油、盐、糖有时是肉眼看不见的，但不管你吃还是不吃，它都在那里；它是真正的卡路里消耗者。谷物本身的特点就是“轻”：脂肪少、钠少。这种清淡与味道浓郁的菜肴搭配起来其实恰到好处。如果该轻的不再轻，那么不该增加的很可能会增加……

里面藏着油、盐、糖

温馨提示：“品种”不等于“多样化”：花卷、馒头、饺子、面包轮番上阵。这就是品种，因为一切都保持不变，都是用白面、白面做的；多元化是指：原材料和种类多样化。