蛋白质是除脂肪和碳水化合物之外的
人体最重要的三大能量营养素之一
对维持良好的免疫力有着不可忽视的作用
十大优质蛋白质食品
顾名思义,高蛋白饮食会增加蛋白质的比例。根据我们2022 《中国居民膳食指南》,提供能量的三大营养素,碳水化合物应占50%至65%,脂肪应占20%至30%,蛋白质应占20%至30%。 10%到15%。但高蛋白膳食将蛋白质比例提高到20%~30%,并减少碳水化合物比例。
这种减肥方法具有高蛋白、低脂肪的特点。在营养均衡的前提下,可以控制能量,消耗更多的热量,甚至还有提高人体代谢水平的优势。它还可以增强饱腹感,让患者减肥。你可以坚持减肥的过程,达到短期的减肥效果。还能有效稳定血糖、血脂,降低心脑血管疾病的发病率。当然,饮食也会根据患者的减肥情况和阶段进行相应的调整。
专家提醒:普通人群预防肥胖、控制体重是有可能的。不过,对于肾功能受损的患者来说,建议不要采用高蛋白饮食计划来减肥,因为这样很容易增加肾脏的负担。正在减肥的人一定要注意均衡饮食、合理膳食。减肥周期一般为三至六个月。而且最好在医生的指导下进行。
多少蛋白质最合适?
健康人:只要能正常饮食,胃口良好,就能从食物中充分吸收全天所需的蛋白质(55g~65g)。
消化能力较弱的老年人、免疫力差或体质虚弱的人、手术恢复期的患者:如果日常饮食不能满足,可以在医生的指导下服用蛋白质补充剂。
体重过重、患有冠心病、高血压、动脉硬化的人:应尽量选择鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、牛奶、大豆等高蛋白、低脂肪的食物。
健身人群:为了提高肌肉中蛋白质合成的效率,往往需要增加蛋白质的摄入量,但额外的补充剂量不要超过每公斤体重0.25克的标准。
十大优质蛋白质食物
1、一般人群可以采用高蛋白膳食来预防肥胖、控制体重。
2、优质蛋白质食物排名:鸡蛋、牛奶、鱼、虾、鸡、鸭、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆
3.健康人可以从食物中充分吸收全天所需的蛋白质。