米饭的热量高还是馒头的热量高（1碗米饭的热量是多少大卡）

1、米饭、馒头、面条在日常生活中极为常见，很多人每天的吃法都不一样。虽然这三种东西看上去差别不大，都可以吃，但还是有一些区别的。那么有人会问：米、面条、包子是中国人最受欢迎的三大主食。从营养角度来看，它们中哪一种的热量最高？哪一种会让你不太可能发胖？

2、首先是热量方面。我们先来比较一下原材料。无论大米还是面粉，它们的水分含量都极低，甚至可以说不含水分（当然不可能），所以它们的主要成分是淀粉。所以，从材料的成分来看，两种原料所含的热量其实是一样的！那么，这就证明大米和面粉是一样的吗？不不不，这不一样。你想一想，没有人会吃米和面。面粉。因此，必须对这三者进行详细分析。

3、首先是米饭。大米和大米唯一的区别就是含水量。大米要变成大米，就必须吸收水分。一旦吸水，每粒米的含水量就会从不足15%飙升至70%。按照正常的吸水性和口感水平，100克大米大概可以煮200克以上的米饭。

4、二、面条。这和大米是一样的。把面粉变成面条，还需要加水（加水的量根据每种面条的不同而不同，但现在我们只讨论一般面条），当面条煮熟时，面条也会吸收订单面条汤。因此，总的来说，面条的含水量实际上是72%。

5、三、包子。馒头的制作过程中也加了水，但最终相比米面的含水量，馒头的含水量要少得多，只有40%左右。

6、最后我们来比较一下谁的热量更多。一般来说，厨师和营养师所说的大米多少两、馒头多少两，都是指原料的重量。所以，两者的热量看起来是一样的？结果却不是。毕竟谁能为你计算吃的时候原料的重量呢？一般来说，它尽可能重。因此，一般来说，水越多，热量就越低。因此，馒头的热量最高，其次是米饭，最后是面条。

7、有了上面的对比，问题又来了：怎么吃呢？

8、首先，如果想减肥，应该优先吃米饭或面条。当然，馒头也是可以的，但是不要吃太多。而且，人仅仅吃这三种东西是不够的。如果能和一些杂粮混合就更好了。当然，如果你真的想减肥，仅仅控制饮食是不够的。你还应该多锻炼身体。这才是正确的减肥方法。