“十堰美食”十堰的这家烤串店是三位90后美女开的。好吃又丰盛！你的减肥计划又要泡汤了

大家好，关于“十堰美食”十堰的这家烤串店是三位90后美女开的。好吃又丰盛！你的减肥计划又要泡汤了很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

还记得几年前，在朋友的帮助下，我来到车城路这家串烧店，买了半桶麻辣串，辣牛肉，香肠，小君肝……每一道菜都回味无穷。后来这家店的老板因为要休息、生孩子，所以不得不长期关门。

这家店叫大嫂川川，现在是由三个90后的女孩开的。这个名字的由来，是因为其中一位老板觉得这很符合她作为母亲的形象，所以就轻易地用它作为店名。

当你走进这家店，你会惊讶地发现里面没有任何历史的痕迹：充满成都特色的涂鸦，细心的话还有各种川味烤串……

两个立面其中一侧主要用于就餐，另一侧用于烤串。大约可容纳三十或四十人。

楼上的厨房阿姨会不停地做串菜，以提供最丰富的菜肴。

去过成都、重庆的吃货都知道，当地有很多这样的路边小店。不仅味道好，而且店里还有小桌椅。这家店还卖烤串，尤其是成都的街边小店。感觉。店里的桌子很低，并配有小板凳。同样位于十堰老街上~这样的夏天来这里吃串绝对没错！

清油红汤记得味道

一家川川店光靠装修工程和追赶潮流的理念是撑不了多久的。最重要的是味道！这家店只有红汤底，分为微辣、辣、异常辣。

在重庆火锅登陆成都美食天堂之前，清油火锅和清油串在成都很流行。虽然没有牛油的醇香，但精心熬制的锅底，麻辣鲜美，堪称极品。黄油和鸡油的混合物，优质西洋菜和顶级海椒的味道，不干却味道浓郁。

回忆杀菜

好的锅味，当然必须是新鲜的菜肴。牛肉、牛肚、香肠，串串数数签名~

串串类别|孜然香辣牛肉

他们家的牛肉品质超高，一如既往的全是瘦肉，精挑细选，后背的一长条很快就被剃掉了。肉质鲜红，质感完整。如果拍张照片就完美了！

在牛肉的海洋里，寻找鲜嫩的肉质。厨房阿姨用她纤细的双手，熟练地将牛肉片串成丁。

肉质细嫩易挑，质地紧实，味道好。你可以抓一大把，但别怪我贪心~

紧紧包裹在底料中的嫩牛肉经过高温烹制，不老却嫩滑。轻轻一吸，牛肉全部顺利入碗，小茴香和辣椒牢牢地渗入肉里，滑滑的。入口即化，味觉瞬间爆发。我感觉这味道就是夕阳下逝去的青春~

串串类|秒杀小君安

这小县肝真是厉害啊！新鲜原料，小君肝每天直送，一送到就可以看到白里透红的嫩嫩。

串串的世界里，牛肉第一，正干第二。脆嫩的口感很适合闷热的夏天。酥脆爽口，麻辣鲜香，每一口都有数不尽的好味道。

一堆小君肝，在味盘的加持下，就像吃饼干里的冰淇淋一样，处处有惊喜~

特色类|新鲜毛肚

无论是吃火锅还是吃串烧，毛肚一直是大家喜爱的一道菜肴。纯粹吃货的小伙子告诉你，这牛肚又厚又劲道，味道好极了！

遵循七上八下的原则，毛肚在锅里一升一降，上上下下。 9秒后，身体微微卷曲，带着透明颗粒的小毛肚上滴着清亮的油脂。这时候最好咬一口放进嘴里。酥脆的毛肚在口中萦绕不去，汤底的所有味道都冲击着味蕾。

这家店最早是41开的，当时没有店，只是一个路边摊，用煤球炉烧锅底。

夏天，我们经常会遇到突如其来的大雨。每次只能眼睁睁地看着摊位被雨淋湿，无能为力，但这并不影响生意顾客的数量。

最早的是路边摊

因为一开始我不知道怎么做，也没有请人帮忙，所以每天都早起自己去买菜、签名。老板本人感叹自己在这一步一步的过程中吃尽了苦头。

后来我慢慢地、不断地调整，逐渐开始上手。长大后，为了改善就餐环境，我搬到了现在的店址，租了一个小店面继续做烤串。

后来改为小店面

到现在，从一个路边摊到一个小店面，再到两个店面和上下两层，都是这个女孩一步步坚持的结果。

店名：【嫂子串串香】

营业时间：17:00-2:00

地址：张湾区车城路102号（中岳路立交桥红绿灯前30米）

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