panda 本篇文章给大家谈谈低成本减脂美食攻略：7款家常菜，每道菜仅需5元，轻松享瘦不饿肚子，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
1、裙带菜用清水泡发，胡萝卜切丁、火腿肠切丁、青菜切丁，鸡蛋倒入碗中，加入30克全麦面粉。
2、鸡蛋和面粉搅拌均匀，加入胡萝卜碎、火腿丁、青菜碎，倒入切碎的裙带菜，加入5毫升原汁酱油。原汁酱油不含糖，吃起来无负担。
3、加入1克胡椒粉搅拌均匀。不需要加水，拌好的面糊浓稠度正好。
4、不粘锅无需刷油，直接将拌好的面糊倒进去。我用的是四孔不粘锅，这样就可以煎出来比较圆的蛋饼了。
5、一面煎至凝固，翻面继续煎，蔬菜都比较好熟，只要将面粉和蛋液煎至熟透就可以了。
【豆皮卷】
主要食材：豆腐皮1张，金针菇1把，胡萝卜半根，黄瓜1根，鸡蛋1个，午餐肉2片，韭菜3根，香菜2根，酱油1勺，米醋1勺，蚝油半勺，黄豆酱1勺，辣椒油1茶匙。
【具体做法】
1、准备食材，准备一张豆腐皮，其余的菜可以根据自己喜欢去搭配。
2、不粘锅烧热，将打好的鸡蛋液倒进去，煎成无油鸡蛋皮。如果用普通炒锅，需要放些油烧热再煎，否则会粘锅。
3、将鸡蛋皮切成丝，午餐肉切丝，胡萝卜和黄瓜切丝。如果不喜欢吃生的胡萝卜，也可以焯水后再用。
4、锅中烧水，水开加入1茶匙盐，将豆腐皮放进去，煮2分钟，捞出备用。盐水煮过的豆腐皮更加有韧性，卷的时候不会断裂。
5、豆腐皮盛出来，再倒入金针菇焯水1分钟，直接清洗干净连根放进去，焯水后切去根部，这样焯水的时候不会散掉。
6、将韭菜也放到开水中烫10秒钟捞出。放入凉开水中备用。
7、豆腐皮一分为二，取一份，码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针菇，尽量铺均匀。
8、将豆腐皮卷起来，用韭菜系上，也可以用牙签固定。
9、斜着将豆腐皮切开，一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、一勺黄豆酱调匀，香菜切段。将酱汁煮沸倒入碗中，加入一勺辣椒油，放入香菜碎，就可以用豆皮卷蘸着吃了。
【素拼凉拌菜】
食材：黄瓜1根，莲藕1小段，豆角5根，胡萝卜1小段，杏鲍菇1个，花生米1把，香菜1根，红椒1小块，腌制红椰菜一大勺，辣椒粉1勺，白芝麻一勺，生抽1勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖一茶匙，香油1勺，大蒜5个，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量。
【具体做法】
1、准备所有的食材，蔬菜可以根据自己喜欢去选择，红椰菜就是紫甘蓝，紫甘蓝直接用来拌不容易入味，所以我用了用醋腌制过的紫甘蓝，不是咸菜类的，非常低脂。
2、将莲藕去皮切片，豆角切段，杏鲍菇切菱形，黄瓜拍碎，胡萝卜和红椒切丝。
3、花生米提前用清水浸泡一会儿。家里有黄豆的，也可以泡上一些黄豆。
4、锅中倒水，水开放入一茶匙盐，滴入几滴食用油，将莲藕、豆角、杏鲍菇分别焯熟焯水后的蔬菜，捞出过凉开水。这样吃起来口感更清脆。
5、将豆角、莲藕、杏鲍菇沥干水分，加入煮熟的花生米，放入胡萝卜丝、红椒丝、切碎的香菜，放入一大勺腌制红椰菜，放入切好的蒜末。
6、碗中放入一勺辣椒粉，一勺白芝麻，烧热两大勺食用油倒入碗中，油辣子就做好了。再加入生抽、米醋、蚝油、香油、白糖、胡椒粉搅匀。
7、将调料汁倒入蔬菜盆中，戴上一次性手套抓匀，如果觉得不够咸，可以再添加适量盐。
【海米炖冬瓜】
食材：冬瓜一块，海米一小把，香葱一根，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量。
【步骤】
1、冬瓜去皮去籽切成小块，海米盐味大，提前用清水泡一泡，香葱切段。
2、锅中倒油，油热，放入香葱炒出香味，接着倒入沥干水分的海米炒出香味。
3、倒入冬瓜翻炒，一直煸炒至冬瓜边缘微焦，微软的状态。
4、加入一勺生抽、一勺蚝油煸炒均匀，加入小半碗清水，生抽和蚝油都有咸味，所以无需再放盐了。
5、盖上锅盖，小火焖几分钟，焖至冬瓜熟透即可。出锅撒上葱花。
【孜然干煸杏鲍菇】
食材：杏鲍菇3个，大蒜3个，生抽1勺，蚝油1勺，老抽小半勺，孜然1勺，辣椒粉1勺，白糖半勺，盐适量，白芝麻1勺。
【具体做法】
1、杏鲍菇用削皮刀削成薄薄的长条状。这里是3个杏鲍菇，看着多，一焯水就少了。
2、锅中烧水，水开倒入杏鲍菇片，焯水30秒，捞出过凉水。
3、锅中倒油，倒入切碎的蒜末炒出香味，但是也别炒糊了，否则有苦味。
4、过凉水的杏鲍菇挤干水分，倒入锅中煸炒，一直煸炒至没有水分，表面微焦。
5、加入一勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，半勺白糖翻炒均匀。
6、出锅前加入一勺孜然，一勺辣椒粉，一勺白芝麻翻炒均匀，根据口味添加适量盐调味。
【凉拌儿菜】
食材：儿菜1颗，生抽1勺，蚝油1勺，米醋1勺，白糖1茶匙，辣椒油1勺，熟芝麻1勺，开水1勺，盐1克，食用油1茶匙，大蒜3个。
【具体做法】
1、买来的儿菜，都是这样很多小芽苞抱着一根大苞，我今天就买了一颗小个头的。
2、小芽苞直接掰下来，我打算用来做凉拌。大苞我用来烧汤，大苞虽说是白色的，看起来像老根，其实一样很鲜嫩。
3、小芽苞清洗干净切片，大苞切块。芽苞上面的叶子也是可以吃的，不用去掉。
4、锅中烧水，水开加入1克盐，一茶匙食用油，倒入儿菜烫10秒钟捞出控水。
5、大蒜捣成蒜泥，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺米醋、一茶匙白糖、一勺辣椒油、一勺熟芝麻，一勺白开水搅匀。如果不介意油多的话，可以烧热少许食用油倒入蒜泥中。
6、调料汁倒入儿菜中拌匀就可以开吃啦！
【蚝油生菜】
食材：生菜1颗，大蒜5个，蚝油2勺，生抽1勺，食用油适量，盐1克。
【具体做法】
1、准备一颗生菜，剥好5个大蒜头备用。在这里说一下，莴苣叶子也叫生菜，但是苦味比较大，可以尝试着蒸着吃，味道也不错。
2、将生菜掰开，冲洗干净，洗的时候不用去揉搓。大蒜切末，2勺蚝油、一勺生抽、加入2勺开水搅匀备用。
3、锅中烧水，水开放入一克盐，半勺食用油。再放入生菜，用筷子翻面，烫10秒捞出。
4、烫好生菜之后，在锅中倒入少量食用油，倒入蒜末炒出香味。吃辣的再放点小米辣。
5、将蚝油料汁倒进去烧开关火。蚝油和生抽咸味足够了，不需要再加盐了。
6、生菜码在盘子里，将蒜蓉蚝油汁倒进去即可开吃。
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用户评论
哇塞！这么简单就能减肥？一定要试试看！以前为了减肥把自己饿得半死，效果也不好，现在终于看到了方法了。这七个食谱太实用了吧！
有13位网友表示赞同！
终于看到一个靠谱的减肥食谱了！很多减脂的方法都让我觉得太苛刻，不吃主食、只喝水什么的简直受不了！你分享的每道菜都不贵，而且看着都很好吃，我一定要试试看能不能真的越吃越瘦。
有18位网友表示赞同！
这个标题真诱人啊，减肥不用饿肚子，成本还便宜？我的胃好高兴，可以多吃一些好吃的了！不过还是要结合运动才更有效吧，对身体更有益处~
有14位网友表示赞同！
看了食谱，很多食材我家里都有，做起来确实简单。但是我还是比较担心，仅仅靠这七道菜就能有效的减肥吗？有没有其他建议呢？能给我一些关于饮食结构的建议吗？
有18位网友表示赞同！
虽然说便宜，但这些家常菜好像营养成分上不太均衡吧？长久吃下去会不会身体营养缺失？ 还是要补充一些其他的食物，保证营养摄取吧！
有15位网友表示赞同！
这个食谱看起来不错，但我更喜欢偏巧的口味。这些家常菜可能有点寡淡，能不能分享一下一些比较下饭的味道呢？
有14位网友表示赞同！
我也想吃减脂美食呀! 但是我不是特别擅长做菜，有没有详细的步骤图解？ 像我这种操作不灵活的人应该怎么才能顺利完成？
有20位网友表示赞同！
我的体重一直控制不好！看着这些食谱我感觉希望很大啊，说不定我真的能瘦下来。谢谢分享你的经验和食谱！
有5位网友表示赞同！
减肥不是一件容易的事，需要坚持和毅力。这个食谱看起来很有吸引力，但我觉得最重要的还是找到适合自己的方法，并持之以恒地下去才能看到效果。
有13位网友表示赞同！
我是个学生党，吃饭都是自己做的。这个食谱正好解决了我的难题！价格便宜、易于操作、还能减肥，简直是完美的选择了！
有9位网友表示赞同！
我不太相信“越吃越瘦”的说法，会不会是对健康饮食方式有误解呢？还是要多咨询专业人士的建议。
有13位网友表示赞同！
感觉这篇文章偏向于宣传营销，缺少科学依据和可信度。减肥需要结合多种因素，不能只靠简单的食谱就能达到理想效果。
有10位网友表示赞同！
我已经尝试过很多种减肥方法，没有一个能让我真的瘦下来。这篇文章的食谱看起来很有诱惑力，但我还是抱有怀疑态度，因为我一直觉得真正长久的健康减肥需要全面的调整，包括饮食、运动、心理等方面。
有20位网友表示赞同！
这个标题有点夸张吧，“越吃越瘦” 听起来太过理想化。也许是针对一些特定人群的建议，比如新陈代谢特别快的年轻女性？
有18位网友表示赞同！
我很需要一个健康的减肥计划，但是我比较怕饿肚子。看到这个文章，感觉希望来了！如果真的能够通过饮食改变来实现减脂的效果，那真是太棒了！
有10位网友表示赞同！
虽然标题吸引人，但我觉得减肥更重要的是找到一种适合自己的方式，并坚持下去才是最重要的。
有19位网友表示赞同！